料理教室

晴れのち雨。
台風が来ている。
今日は料理教室へ。
続けて予定が重なっていたので、
予約を入れてなかったら、
電話を貰った。
参加すると少人数だった。

メニューは
秋刀魚の梅干煮/しめじと小松菜の柚子しょうゆ和え/秋茄子の味噌田楽/クレープ

■秋刀魚の梅煮（4人分）
秋刀魚（４匹）いわしでもよい。鯵×
根ショウガ（20g）
みりん（24g）小さじ4
酒（20g）小さじ4
砂糖（12g）小さじ4
醤油（24g）小さじ4
梅干（3～4個）
針生姜適宜
酢（１匹につき小1/2くらい）

秋刀魚の頭(ヒレから)と尾を落とし
肛門のあたりで切り、残りを半分にし
3切れにする。
腹骨に触れるように内臓を箸で取り水で洗う。
湯を沸騰させ、秋刀魚、生姜の輪切り、梅干し(3～4個)、酢
を入れ１時間以上煮る。
灰汁を取り落とし蓋をする。
柔らかくなってから調味料を入れる。
酒、砂糖、しょうゆを入れ、みりんは最後に。照りがでるので。
１時間以上煮る。２時間が骨まで食べられるかも。

秋刀魚を煮たことが無かったので、どういうものか解らなかったが、
柔らかくて、骨まで食べられ美味しかった♪

夜になり、台風の影響で雨風が強くなる。
鶏ピース君はゲージで部屋にいれた。
おとなしい。



夜になり、台風の影響で雨風が強くなる。

俳句会(大宮)

今日は大宮で句会がある。
知り合いの人が9時20分に迎えに来てくれる。
10時10分の電車に3人で乗る。
途中、Tさんも合流する。
駅ビルでタラコとシメジのスパゲッティを食べ会場へ。

一人1句で、91句あったから、
90人くらい集まる。
今年、93歳のK先生も来られる。
左手に包帯を巻いている。
縫ったそうだ。
それでも参加されているので嬉しい。

「露草や山を獲るよう巣をつくる蜘蛛」

イマイチだけど、仲間うちではいい方だった。
帰りの電車が混み合っていたので、
グリーンに乗って帰る事にしたが
一人付き合ってくれた。
午後18時ころの電車は混み合っている。

伊香保から榛名湖№7

伊香保から榛名湖№6

伊香保から榛名湖№5

伊香保から榛名湖№4

伊香保から榛名湖№3

伊香保№2

トリカブト1

トリカブト2

トリカブト3

トリカブト4

伊香保№1

伊香保へ

曇り。
今日は予報では天気が午後から崩れる様子だ。
友達と三人で伊香保の夢二館へ。
作品を観てから、
お土産を買ったする。
目的はここの喫茶室でコーヒーを飲むつもりが、店は閉まっている。

ガックリしながら榛名湖へ。
ワカサギ定食のランチをいただく。
サクサクで美味しかった。

それから遊覧船に乗るつもりが、
人が集まらず、
モーター式のあまりスピードの出ないボートにする。
取り敢えず山を目差すが、
スピードが出ない。
すぐに20分過ぎて時間になる。
寒い。

なかなかコーヒー店は見つからず、
高速のインターで、
夕方のコーヒータイムになる。

雲2

雲1

9月1日の朝焼けと雲です。

ランチ

サラダはヒアルロン酸とドレッシングをかけて。

ミニおはぎ、ミニ肉まん、春雨グラタン。

豆腐カニあんかけ、魚介ハンバーグ。

デザート。

★熊谷市「リガーレ」ランチ \1400
ランチは\1400と\1800があり、それぞれ５種類ずつあります。
今日はヘルシーなメニューをお願いしました。
けっこうお腹がいっぱいで大満足でした◎

リウマチ友の会ミニコン

雨が朝から降っている。
時折、激しく降る。
この降りでは集まらないかな…
と思いながら出かける。

やっぱり、5人だった。
いつものメンバーなので、
自己紹介でもないし座談会となる。
話すだけで気持ちが落ち着く事もあると思う。
Iさん、Yさん、Hさん、ISさんと私の5人だ。
現在の介護保険制度や障がい者制度、新薬の話。
知って良かったと思うこともたくさんある。
制度というのは、細分化されて全て当てはまるものではないが、
新しくなると誰かが言い出す。
新薬の情報や利用している人の意見も聞けて、
参加すると参考になると思う。

リウマチ内科

曇り。
朝、7時に家をでて川越のS大学病院へ。
採血は48番。
なんとなく近くのSさんというオバチャンと話し始める。
最近、ご主人をなくされ、
「ご主人の胃ろうを拒否した」
と言っていた。
レミケードの点滴に来ていると言う。

なんだか私の前の人の診察が長く、
かなり待った。
検査結果はいいので、
次回も5週めにした。
コレステロールが高いのが気になる。
白血球も2700と低い。
リウマチの値は正常値だ。
アクテムラ43回め


機械で会計の時、前の人の診察券が機械に残っていた。
それを窓口に言いに行き、
処方箋を貰ってくるのをすっかり忘れた。
帰宅し気がつき、病院に電話したら、着払いで送ってくれると言う。
良かった。