フィッシュフライカレー

今日(正確には昨日)は朝一番からカレーをつくりました。
モーニングタイムにカレーのにおいが充満していたかも！？

カレーを作った日は、試食も兼ねてお昼のまかないはカレーです。
マスターのカレーは白身魚フライがありましたので、
トッピングして、フィッシュフライカレーにしました。
私は納豆カレーにしました。

出来たての｢今日｣のカレーは｢とんがった｣味がします。
まだ調和出来て無い感じです。
何度か火を通すとまろやかで、辛くて甘い(！？)味になります。
玉ねぎが良い仕事をしています。
信じられないかもしれないけれど、辛さレベルは5段階の5です。
ジャワカレー辛口と同じ辛さなのですが、そんなに辛くありません。
なんでかな？不思議です。