塩麹

さっきまでシャバシャバだった塩麹。
既にシャバシャバじゃない!!
米麹は、買って来た時より膨らんでいる。

私は、塩麹で漬物を作りたいんです。
それ以外に焼き魚を作る時とかお肉を焼く前に…それ以外にも使えると思うけど今は、それだけですね。