眠れて幸せ

あ～、歯が痛くないってなんて幸福なんでしょう。
夜、普通に眠れるって、なんて幸せなんでしょう。

歯の痛みが治まっているのは、薬を飲んだからですが、
今日、去年の秋から３週に１度のペースで、プチアロママッサージも織り交ぜた
女性専用の鍼灸治療院に行ってわかったんですが、東洋医学って歯痛にもアプローチできるんですね。
というか、腰痛・肩こりだけでなく、腱鞘炎や手指のしびれなどなど、
HPに「体を丸ごとみます」とあった通り、その時々のどんな不調にも対応するのがすごいと思います。

話変わって、今日も寒かったですが、明日は降雪も予想されるくらい寒いらしく、
パンの取材第２弾は来週に延期となりました。
その間にたまったパンを食べて少しでも減らさなきゃ。

今夜は、シチューを作ろうと材料を揃えましたが、冷蔵庫見たら白菜が余っていたので
買ってきた鶏肉＋シメジはそのまま使える「白菜のミルク煮 中華風」に変更。
これがとても簡単なんですが、素朴なお味でおいしくて、ダーリンにも好評です。


【超適当な簡単レシピ】

１．一口大に切った白菜、鶏肉、拍子切りのニンジン（彩りで。ハムやベーコンでも）、
小分けにしたシメジを深めのフライパンで焦がさないように炒める

２．ひたひたのお水とウェイパー（鶏骨・豚骨をベースに野菜エキスやスパイスを調合した半練りタイプの万能調味料）を
加えて溶かしながら煮る

３．素材が柔らかくなったら牛乳を投入
（量は適当、100mlとか150mlとか。豆乳でもOK！豆乳が苦手な人でもわからないはず）

４．少し煮込んで仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、味を見て塩コショウ。これで完成



計らずに、味を見ながら適当に作っても失敗がありません(笑)
それなのに、ウェイパーがいい仕事をしれくれるからか、とってもおいしいんです♪
よろしければお試しあれ。