ウナギの料理 はじめ

浜名湖といえばウナギ

至る所にウナギのお店があります

昼食は「はじめ」さんに行ってみました

ランチタイムですが平日でしたので少しの待ち時間で入ることができました、

注文したのは一番人気のうな重です

・・・、言葉でないです

外はカリッ、中はフワッで最高です

　

いや〜旨いウナギだなあ

ご飯のタレも絶妙でしたよ

旨いウナギのお店の前に無人販売所もありました

珍しい玉ねぎもありましたよ、なかなか販売していないみたいです

思わず買ってしまいました

早速玉ねぎの刺身で食べましたが嫌味辛味がなく美味しい玉ねぎでしたよ😅

鷲津駅 居酒屋わらしべに行ってきました

旅行初日の夕食は東海道本線鷲津駅近くの居酒屋わらしべさんです

浜名湖の南西側と行ったらイメージつきます

こちらは津本式血抜きの刺身を提供する居酒屋です

浜名湖だけにウナギも有名、こちらはパンダの模様をしたパンダウナギを飼育している水槽です

パンダの模様をしていたのが幸いし食べられずに済みました😅

たまに体を出していましたがパンダと、いうほどの柄ではなかったですけどね😂

おすすめで頼んだ刺身盛り合わせ

津本式血抜き以前から気になっていたんだよな〜

お味は・・・

うまいです、特にカンパチがよく熟成してました

臭みなくねっとりとしています、血が残った状態でここまでねっとりなるくらい寝かせたら臭みがでますがこれは下ごしらえ完璧です🤭

あとはメヒカリの唐揚げ

写真忘れたけどだし巻き卵や手作り豆腐、茄子の煮浸しやサラダ等等を食べ尽くし飲み物含め約1万円

1人5000円でした、チェーン店にはない味わいでアタリの個人居酒屋に出会うとホントにテンションあがりますよね🤭

是非また行きたいなあ

豊田佐吉記念館に行ってきました

こちらは豊田佐吉記念館です

豊田佐吉さんは日本の発明家で株式会社豊田自動織機を創立した実業家です

自動機織り？？

と、思うでしょうが息子さんは豊田喜一郎はさん、そうトヨタ自動車創業です

つまり豊田佐吉さんはトヨタグループの創始者なんです

この機織りから世界のトヨタが始まったんですね

自動車の記事も少しありました

こちらは移築された生家です、トヨタ自動車の創始者豊田喜一郎さんの生家でもあります



明治から昭和にかけての日本人って本当にすごいです

見学は無料です、しかもトヨタグループ発祥の地ということでものすごく整備されています

トヨタを退職した人の中から管理人で嘱託採用されるのかなあ、なんて思いながら見学してしまいました😂