糠漬け

糠漬けが美味しい季節になりました。

　子供の頃は樽に漬けて有りましたが、一人の今

こんなプラスチックの入れ物で漬けて居ます。

手が掛かりますが、お美味しいです

堺の水なす柔らかくて、とっても美味しいです

 子供のも頃には、厭だった糠床の匂いも、今では愛おおしいく

感じられるようになりました。