8月9日の料理日記

昨日1品だけだったので今日は3品作った。

肉じゃがカレー風味
普段の肉じゃがを作る要領で、味つけの段階で甘みをやや抑え、
粉末のカレー粉を加えるだけでいつもとちょっと違った肉じゃがのでき上がり。

小松菜としめじとオクラの胡麻和え
小松菜としめじとオクラをだししょうゆ、練った胡麻で和える。
オクラのねばねばで夏バテ防止。

白菜とえのきのお味噌汁
今日のお味噌汁は九条ねぎをたっぷり入れた。

野菜やきのこをたくさんとって楽しい夏を元気にすごしたい