
自転車でラーメンエースへ
自転車が届きましたので休みの定番であるラーメンエースへ、普段は車で距離5キロ約20分です。 坂道が多いのでこの界隈はちと疲れますが車と大差ない時間で到着です。 ...

コロッケ
週末に茹でたジャガイモですが、マッシュするところまでで終わってました 昨日の写真ですが...

自転車が来た
さて、長男の自転車を選んでいるうちに、どうにも欲しくなりまして20年ぶりに自分の自転車を購入してしまいました。 物はGIOSのMISTRALです。MISTRALってイタリアに吹く...

Cafe Amnos
さて、ラーメンエースの女将さんがカフェを開店されました。 お店の名前はCafe Amnosです。 子羊という意味だそうでして、迷える子羊の方はこちらへと、、、 場所はラー...

筍
今日は竹林の整備へ 足下にはスミレが咲いています 竹はそのままにしますとどんどん広がりますので野放図に拡張しないように筍の状態で倒したり掘り出したりします。 ...

アスパラ炒めとローストポーク
週後半の追加おかず アスパラ炒め(調理15分) 1)お湯に塩を入れて三分茹で 2)氷水で受け...

高尾駅の行き先表示 入学おめでとう
他のバリエーションを撮らなければと思っていましたが間に合いませんでした 最近はルールや...

お弁当
長男が4月からお弁当なので、私も今日からお弁当デビューです、 本日のお弁当はこちら 長男...

出汁
どんこと昆布出汁を作成します 顆粒よりは旨いことをと期待です

ラーメンエース 全粒粉
さて、案内がありました全粒粉を試してきました 色が少し濃くなります 頂くと少し柔らかめ...