ラーメンエース 10月の定休日
以下はメルマガの転載です、 最新の情報はエースさんのTwitterで確認してください。 おは...
ノルウェイの空にスターゲートが開く
これはなかなか壮観ですね、しかしいったいなんでしょうか? 開いた後に向こう側に惑星があ...
川底の掃除
先週は台風で川の流量がかなりの物でした。 その結果、堆積したヘドロ類はきれいに押し流されこんな具合に、 すっかり洗われて川底の砂利がきれいになっています。 ...
燻製器 スモーカーのDIY 燻製小屋の完成
さて、先日からの続きで燻製小屋が完成しました。 以前使用していたスモーカーはこちら、 ベーコン(豚バラブロック1キロ)3本がギリギリ、その上、汁受けが無いので、たんびに中がデロ...
燻製小屋
さて、小さな燻製器で作っていたベーコンですが、どうも小さくて使い勝手が悪い。。。 かと...
阿波尾鶏
昨日のことなのですが、医者に行った帰りに鶏肉屋さんがありまして、ふらりと寄りました。 見ると群馬産と徳島産、徳島産は地鶏でいかにも美味しそう。。。 名前は阿波尾鶏というダジャレ...
ラーメンエース月見
おはようございます。 ラーメンエースです。 今日は中秋の名月です。 お月見です。 と...
台風18号
さて、皆様のところではいかがでしたか? こちらは東京多摩ですが、お昼過ぎまで中央線が動...
銀杏 八王子高尾のイチョウ並木に秋の訪れ
甲州街道の追分交差点から高尾駅まで4キロに渡り銀杏並木が続いています、 植えられたのは大正天皇の御陵造営を記念し昭和二年に遡ります、 今では立派に育ちかなりの高さです。 ...
久々のラクレット
さて、いなげやさんで北海道フェアがありお菓子をいくつか調達しに、、、 見に行ってみたら...