GWはいかがお過ごしでしょうか？
我が家は前半は地元のグループでのセリパーティ、後半は片付けに草むしりやらでしょうか。
さて、前半のメインイベントのセリパーティです。
準備はセリ摘みと買い出し、調理、設営に分かれて進めます。
パーティ会場は自治会の会館の前庭で、各自椅子やテーブルを持ち寄り設営。
私はセリ摘み担当で、市内某所へ摘みに出かけます。
セリはこんな感じに休耕田に生えています。
倒れた葦やらから顔を出しているので探して摘んでいきます。
結構な量になりました。
セリパーティのメインはセリですが、他に地元の筍のテンプラも例年登場します。
セリはお浸しと、天ぷらに
そして、天ぷらと言えば、蕎麦！
メンバーが例年手打ちそばを披露してくださいます。
出来上がった蕎麦は乾燥しないようにラップ。
ゆであがりはこちら
二八そばで実に香りが良い！思わず何度もお替りをしてしまいます。
かき揚げも多種あり、箸が進みます。
たっぷり飲んで食べて夕飯は不要です（汗）
ごちそうさまでした。
