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気まぐれ主婦日記

思いつくままに

シソジュース

2006-06-30 15:26:47 | その他

しそが入荷、梅の中へ5把入れ、2把をジュースにしました。

　　　

赤ジソジュースの作り方

材料
赤ジソ300ｇ、　水1500ＣＣ、　砂糖400～450ｇ、　米酢400～450ＣＣ
（調味料はお好みで加減してください）
作り方
鍋に水を入れ、沸騰させる→　赤じそを加え(葉をもいで洗っておく）５分程煮る
→葉を取り除き、砂糖・米酢を加える→冷まして漉し冷蔵庫へ
（サイダー・涼しいときはお湯で割ってもおいしいそうです）

 


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6 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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とても美味しそうですね＾＾ (eko)
2006-07-02 11:12:25
紫蘇ジュースは色も綺麗ですね。

すみれさんは何でもまめに作られて素晴らしいです。
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好みのお味で (すみれ)
2006-07-03 13:25:27
出来ますので作っておくと重宝です。色がとてもきれいです。
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今晩は (まりあん)
2006-07-03 23:01:40
色々手づくりなさるのですね。やっぱり手づくりは美味しいですものね。

紫蘇の葉が少しいただいて

作ってみようかな？

背景の傘が今の季節にピッタリ。
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見ているだけで (チーママ)
2006-07-04 07:08:53
すっぱそう～～

前に、美容室で出してもらったことがあり、その時の味を思い出しました。

暑い夏には、スッキリしそうよ～～

すみれさん、いろんなものに挑戦してますね
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まりあんさんおはようございます (すみれ)
2006-07-04 10:00:26
コメント有難うございます。こちらは毎日蒸し暑いです。しその葉がおありでしたらお作りになってはいかがですか・・・今いろいろな飲料も出ていますが、手作りは又格別です。
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好みの味に調節できます (すみれ)
2006-07-04 10:08:33
チーママさんコメント有難うございます。我が家も酢が苦手な人がいますので、お酢は控えめに作ります。
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