ストレストパーカス

先日、あるブログでこちら花の名前についての記事があり、ストレストパーカスで検索の結果、沢山の種類があり驚きました。
画像が小さいのですが１部をご紹介します。PhotoScapeで加工しました。

マウスオンでどうぞ　　こちらソースは、donguri様にお借りしました。

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我が家のストレストパーカスです

シソジュース

しそが入荷、梅の中へ5把入れ、2把をジュースにしました。

　　　

赤ジソジュースの作り方

材料
赤ジソ300ｇ、　水1500ＣＣ、　砂糖400～450ｇ、　米酢400～450ＣＣ
（調味料はお好みで加減してください）
作り方
鍋に水を入れ、沸騰させる→　赤じそを加え(葉をもいで洗っておく）５分程煮る
→葉を取り除き、砂糖・米酢を加える→冷まして漉し冷蔵庫へ
（サイダー・涼しいときはお湯で割ってもおいしいそうです）

 

先週のいろいろ（2）

２２日梅漬けです。１年のナント早い事！！おいしく漬かりますように・・・

　　　　

２４日カラオケのお友達が脳梗塞で入院され、上尾リハビリセンターへお見舞いに行きました。右手が不自由になり、左手の食事は大変とのことでした。早くよくなりますように・・・頑張ってね　おだいじに

　　　　

先週のいろいろ（1）

２1日久しぶりの上京ですが・・・


娘時代からお世話になった方が９１歳で亡くなり告別式に参加しました。
旅行・お食事などに招待していただきました。オンマウスで文字が出ます。

　　　 　　　　

心にとめた短歌

主婦なれば老いても厨は我の城蛇口の金具キシキシ磨く

フリーターやめて介護士目指します教え子の声電話に弾む

追伸の二行にこもる暖かさ寝る時に又春の灯に読む

小さきは小さきままに花さきぬ野辺の小草の小さきを見よ

悲しみを容るる器の小さければ神はわが母に耳聾（しい）給う

　　　　　　　　　　　　 （最近の新聞・ラジオからです）

お友達と

<昨日お友達と久しぶり おしゃべりしました。 家族の事、パソコンの事、 お話は尽きませんでした。

母の日に

以前母の日は、近所の皆さんと一泊旅行をしていました。昭和６３年から平成１５年までです。
とても楽しい旅行でした。事情で参加できなくなりましたが、時々アルバムを眺めています。

善光寺（初参加）	兼六園
大桑原つつじ園(福島）	雪の大谷(最後）

３０年以上続いている旅行ですが、亡くなられた方、家族の看護、体調の不安等参加者が年々少なくなっているようです。

昨夕方こちらスキャナーが届きました。 早速写真を取り込んで見ました。

頭の検査をしました

私は高血圧症で２0年以上降圧剤のお世話になっています。
３年前にＭＲＩの検査をし、最近又検査しました。　

　　　　　　　　　

私たちの年令になりますと大抵小さな"脳梗塞"があるそうです。私もいくつかありましたが「年令の割りに少ない方です」とのことでした。注意点として、血圧、血糖値、コレステロールを正常値に保つようにとのことでした。

　　　　　　　

クッキーを焼きました。

新しい電子レンジでクッキーを焼いてみました。
予熱を失敗しましたが、味は　　　でした。

　　　　

こちらは３０年前料理学校で教えていただいた”レーズンロック”というクッキーです。
材料
薄力粉300ｇ、B・Ｐ小匙2、マーガリン100ｇ、砂糖150ｇ、卵2個、レーズン70ｇ

初午です。

”しもつかれ”をご存知でしょうか？栃木県の郷土料理で、初午に作ります。自分で作ったことありませんでしたが、何年か前栃木の方に教えて頂き、それ以来毎年作ります。鬼おろしで大根をおろし、その中へ鮭の頭（かま）牛蒡、人参、揚げ、福豆、酒粕などを入れ煮込みます。 各家庭さまざまな味と思います。

　　　　 　　　　　　

　　　　鬼おろし　　　　　　　　　　　おろした大根　　　　　　　　　出来上がり