いいあんばいな日々

私もだいぶ「おじさん」になってきた。いつまでおじさんを続けられるか分らないので、日々をいいあんばい(調度良く)に綴る。

食育

2013年09月26日 10時36分13秒 | 日記
10月は食育推進月間だそうです。 那須塩原市にある、「体験ファーム」の人見館長さんが良いこといってました。 食育とは、字の通り「人を良く育てる」ということで、頭(作ってくれる方や命を頂くこととはということをきんがえる)、身体(体験を通してものづくりの大変さを知る)、心(感謝して頂く)を育てるのだと。 アニメ「ドリコ」もそういう意図があるのかもとおもいました。 全ての生ける物に感謝して、いた . . . 本文を読む

蒸かし芋の食べ方。

2013年09月20日 19時01分15秒 | 日記
今日仕事で、ご利用者を送っていったら、奥様が「さつま芋を蒸かしたから食べていきな」と言って美味しそうなさつま芋を出してくれました。 「あと、これも」 梅干しが出てきました。 ??? 一緒に食べるそうで、「塩じゃないの?」と尋ねると、 「塩は胸やけするからだめだよ」 芋をかじり、梅干しかじる。。。 あっ!!合う!!さっぱりして旨い。 新たな食べ方に感激しました。まだまだ、知らないことが . . . 本文を読む