修善寺 なゝ番 禅寺そば

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西伊豆へ行く途中、修善寺のお蕎麦屋さん「禅寺そば　なゝ番」へ寄りました。
ここは以前パティちゃんが、お蕎麦好きなＤ様に是非行って見て～と
勧められていたお店ですヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ　

パティちゃん・・ご無沙汰ですが・・見てるかなぁ？
お蕎麦もすごくおいしくて、生わさびもおみやげにできてたし・・楽しかったし～
Ｄ様が「ありがとう♪と伝えて・・」ですって～




　おまけ・・・今日の生姜糖（笑）　



今日は一昨日作ったのが柔らかめで、生姜にお砂糖があまりつかなかったので、
いっぱいお砂糖が付いたのを作ろうと・・最後に火をちょっと強くしたら・・
お砂糖がいっぱい付いたのは良かったんだけど・・かなり茶色っぽくなって、
なんと！！パリパリですごく硬くなっちゃった～
最後・・中々水分が飛ばなくてかなり強火にしちゃったんだよねぇ((((((^_^;)
これは・・失敗例のカラメル状になって、飴っぽくなったってことでしょうか（笑）

でも、途中から少し火を強めるとお砂糖が生姜によくくっついて、
最後まで弱めだと、あまり生姜にお砂糖が付かないって事はわかりました
でも・・最後は適度にちょっと強めるが正解だったか～～？？？
まぁ♪パリパリもそれはそれで・・結構おいしいです