干しえのきを買ってみました(*^^)v

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シャポーで、北海道vs九州の物産展みたいなのをやっていて、そこでみつけた「干しえのき・・680円」えのき茸は、鍋物などにもよく使いますが、干したものは始めてです。

以前、樹木希林さんがスマスマに出たときに、えのきはちょっと干して食べると美味しいと言っていたので、ザルに並べて少しだけ干して食べてみたことはあるんだけどね(笑)ここまでカリカリじゃないから～

初干しえのきは、お味噌汁に入れました♪一段とシャキシャキがすごくなって、おいしかったですよ～(*^^*)（一緒に入っている紫のものは四万温泉の大根です）

680円が高いのか？安いのか？わからないけど～？？これならいつでも使いたいだけ使えるので、便利ですね♪この物産展が終わったら。どこかで買えるのかな？