神明の花火

　橋本潤、日帰りでやまなしに行ってきました。
　人生で一番おいしいももジュースを飲んだり、昨夏初めて食べた鳥もつ煮（そのあと、B1グランプリ受賞）を堪能したり。今年も色々ありましたが、花火はやっぱり素晴らしかったです。

　最初は雨交じりだったのですが、最後にはすっかり晴れ、鎮魂と応援のメッセージを込めた今年のフィナーレも素晴らしかったです。音も含めて大好きな2尺玉は直径500Mで500Mの高さまで打ち上がります。降るような花火。来年も絶対見たいです。
　
　ご参考までに昨年の動画をみつけました。

　本日は朝から打合せ。午後はオフィスワークの予定です。11日～NY出張のため、出張中、ブログはしばらくお休みの予定です。

カー・ウント・カー

今日の東京は5月下旬並み、というほど暖かかったようですが、ミラノも初夏なみのお天気だそうです。

さて、今日は本当は甲府の夜の味覚をご紹介するつもりでした・・・。
が、やめます。あまりに美味しくて出し惜しみしております。もし、気になる～、知りたい～という方がいらっしゃいましたら、個別にフーニオデザインまでお問い合わせください。

で、これだけで本日の投稿を終わらせるのはあんまりにあんまりなので、代わりに都内のお店を一軒ご紹介。

カーウントカー。
このお店と同系列の店の出すクッキーをこよなく愛しているのですが、レストランは初めて訪問しました。

ランチでの利用だったのですが、この日のアミューズはチーズをかけて焼いたひとくちシュー。コースとは別に、バインシンケン(梅山豚（メイシャントン）という幻の豚の自家製骨付きモモ肉のハム)も注文。テーブル横に大きな骨付きのハムを持ってきて切り分けてくださいます。ピンクのハムはしっとりして、塩加減も絶妙。メープルシロップやゆで卵の入ったマスタードをつけると程よいアクセントに。

サーモンやラムなど盛りだくさんの前菜の盛り合わせ。

そしてスープは根菜の入ったコンソメかクレソンのクリームスープ。

メインは雪鱈、いわい鶏の入ったパプリカライス、梅山豚の煮込みから選びます。ドイツ風のパンも絶品。

この後デザートとお茶（コーヒー、紅茶、ハーブティー）で締めたのですが、嗚呼幸せ。
味がおいしいのはもちろんのこと、ゆったりした空気が流れています。
ご年配の客が多く、どこか懐かしい。祖父母とお祝い事のときに訪れたい店、といえば伝わるでしょうか?
店内で散々驚きがあったのに、3人も店の外まで見送りに来て下さってまたびっくり。

恵林寺

武田信玄公の菩提寺である恵林寺（えりんじ、と読みます。キノコに似た名前、と覚えました）ソメイヨシノもしだれ桜もちょうど見ごろ！



大きなお寺でした。
鳴きっぷりのよいうぐいす廊下など、見どころもいっぱいです。


本日はちょうど、信玄公祭典が行われるようです。

吉田うどんと鳥もつ煮

山梨では美味しいモノ三昧でしたが今日はランチをご紹介。



善光寺の近くにあるとだというお店で吉田うどんをいただきました。
くつを脱いで、まずカウンターで直接注文してからお座敷にて待ちます。

運ばれてきたうどんの迫力をとくとご覧あれ！


すごいです。どこからこの山を切り崩していいのかわかりません。でもおいしいので当然完食。
ちなみにこれで550円。

もう一店、次の日に伺ったのは「奥藤」さん。
昨夏、橋本潤も感激した鳥モツ煮の発祥のお店です。

今回は気象台のそばにある「奥藤 第四分店」（○のなかに「よ」と書いてあるのは4番目の支店という意味だそうです）にうかがいました。
おそばと鳥モツ煮と天ぷらとご飯がセットになった豪勢な鳥モツ弁当をいただきました。全国が認めた味、鳥モツ煮はやっぱり美味しい！


山梨は名産の多い県ですが、ランチ事情も充実していました。

本日出発です

橋本潤、今朝ミラノに向かい出発しました。
前日まで迷ったのですが、今回は吉祥寺駅からリムジンバスを利用。
日曜の朝は道路もすいていたようで、90分かからずに成田空港に到着しました。

帰国は18日です。その間、フーニオデザインオフィスは節電モードの予定です。
万が一FAXをご利用の方がいらっしゃいましたら事前にその旨ご一報くださいますようお願いします。

さて、不在の間は、少し脱線して山梨の情報をご紹介。
スタッフは先日、韮崎の「わに塚の桜」を見てきました。
なんとも長閑なところにいきなり巨大な1本のエドヒガンザクラがあって、圧巻です。



桜のあるこんもりした丘（わに塚）は古墳だそうです。
甲府からだと車で30分ぐらいなので、機会があったら是非見に行ってください。

すぐ近くに、武田八幡宮（武田八幡神社）
という武田氏ゆかりの神社があるので、わに塚に行くときはセットでどうぞ。すごく立派な木がたくさん残っていて静かなよい場所です。
屋根に鬼がいました。




山梨にはこのほかにも久遠寺のしだれ桜など桜スポットがたくさんあるので、ほかの桜も是非訪れてみたい。桜が終わると今度は桃。一回り濃いピンクで染まるそうです。こちらが訪問者だということもあると思いますが、出会う人出会う人みんなが桜や桃を話題にするので、いかにこれらの花が山梨の生活に溶け込んでいるか実感しました。少し無理なスケジュールだったのですが、わに塚も訪問できてよかったです。（山梨情報、クレームがなければ続きます）