宇治本玉露




一煎

表面張力

自分で炒ったりしつつ香り感じつつ

二煎

デセール

白桃とライチのスフリフィケーション
旬の苺を浮かべて
ガトーショコラ
ピスタチオアイス
柳田産ブルーベリーのソース
能登大納言とマンゴームースの求肥包み
マンゴークリームと抹茶の香り




一煎

表面張力

自分で炒ったりしつつ香り感じつつ

二煎

デセール

白桃とライチのスフリフィケーション
旬の苺を浮かべて
ガトーショコラ
ピスタチオアイス
柳田産ブルーベリーのソース
能登大納言とマンゴームースの求肥包み
マンゴークリームと抹茶の香り