ひこま豚食堂＆ファーマーズショップ

森にある豚肉の生産直売のお店

大沼から八雲方面に向かって国道5号を北上した森町に入ってわりとすぐのところにある

ここでは美味しい〜豚肉を生産直売で販売している。精肉の直売だけでなく、食堂も併設されていてその場で美味しいお肉を食べられるらしい。食堂で食べたことはないが、国道5号の途中にこんな良いお肉調達できる場所は本当にありがたい。。
函館から道央に向かう太平洋側でバーベキュー用の豚肉調達するならここ〜


●2023年8月



■公式サイト
https://www.hikomabuta.com/

■地図

古谷精肉店

八雲にあるお肉屋さん

函館から札幌に向かう国道5号沿いから八雲町市街地側内陸沿いの道に入り、八雲中心街の北西の端の方にある
ここは八雲牛と八雲けんこう豚のご当地牛肉豚肉双方を購入できる。豚肉のソーセージや牛肉の切り売りなどBBQの食材ゲットには最適♪
この近辺は肉類だけでなく、噴火湾の魚介類も豊富に仕入れられるので、食材を確保するには本当に最高な場所だとつくづく思う。
またここでは飲食店も併設しているので、この辺りで宿泊できたら寄ってみたいなーと思う。なかなか難しいけども。
美味しい牛肉と豚肉げっとー♪


●2018年8月


●2017年8月



■公式サイト
https://furuya-seiniku.com/

■地図

お肉のつしま IRWAK-イリワク-［小売店閉店］

函館にあったお肉屋さん

函館市内を走る函館市電の五稜郭公園前の電停そば、シエスタハコダテの地下にあった
はこだて和牛の他にも森町産SPF豚などを購入でき、はこだて和牛のハンバーグやお値打ち切り落としなどはBBQ食材として手に入れるには良いところだった。。
肉の仕入れだけでなく食事ができるお店が併設されているのも魅力のひとつーだった。今はレストランで食べるか、お取り寄せで頼むしかないみたい。
はこだて和牛ゲットするならここのお取り寄せか？


●2019年8月

シエスタ入口



■地図

上田精肉店

新得にあるお肉屋さん

新得の中心部にある
エゾジカの肉や、新得地鶏の肉を購入することができる。エゾジカの肉は注文した量をその場で切ってくれる。バラ肉は油がのってるしBBQには最高♪
新得地鶏は一羽単位しか購入できないらしく、その日のBBQに使うのはちょっと難しそう。
これは注文して食べてみるしかないなー。


●2018年8月



●2015年8月


■公式サイト
https://www.ezodeer.com/

■地図

エゾシカファーム直売所

斜里にあるエゾシカを飼育して食肉販売している施設

斜里市街地からウトロに向かって国道334号を進んだ先にある
ここは捕まった？エゾシカが一時的に飼育されている場所で、鹿の牧場みたいになっている。柵越しに草をあげたり柵の中の鹿と触れ合うこともできる。
駐車場には直売所があるがいまだに営業している時に行けたことがない。お盆休みに行くからだろうか。。
いつかはここで食材仕入れてみたいー


●2018年8月



■公式サイト
http://www.shariken.co.jp/ezoshika/

■地図