長崎はうまか魚がいっぱいあるとばい！

今回は、副支配人が長崎の魚を長崎弁で紹介してくれまーす゜+。:.+。(*´p∀q｀)

長崎はちゃんぽん・皿うどんだけじゃないよ。魚もバリ旨かとよ！ゴンアジ・団扇（うちわ）エビもいっぱいあるとよ！また売っとる鮮魚は郵送して土産で食べてもらうこともできるとばい！後長崎に来たら是非とも足を運んでいただきたいのが新長崎漁港（水産食堂）長崎漁港構内にある食堂！漁港構内だからこそ新鮮なお魚ばリーズナブルな価格で食べられるとよ！

★長崎で獲れる魚ばいくつか紹介すっけん！★

　

	★	魚種名	赤マス　黒マス　水カマス
	★	旬	秋
	★	漁法	定置網・刺し網
	★	料理法	塩焼き・干物
	★	特長	肉は白身で淡白、ただ水っぽい為刺身には適さない。 塩焼きや一塩の生干しにするとおいしい。 特に赤マスは美味。

	★	魚種名	ウチワエビ
	★	旬	秋～冬
	★	漁法	トロール網・打瀬網
	★	料理法	刺身・てんぷら・味噌汁
	★	特長	水深50ｍ～300ｍの砂泥底に生息し体長15ｃｍになる イセエビに近いえびの仲間で、その味はイセエビに似ている。特に呑んだ後の味噌汁はバリ旨い！

	★	魚種名	ほうぼう
	★	旬	秋・冬
	★	漁法	底引き網・定置網
	★	料理法	刺身・煮付・塩焼き
	★	特長	この魚、やや歩留まりが悪いのであるが贅沢に刺身に 刺身にすると透明感のある白身であり、しかも甘み旨味 があって非常にうまい。

おすすめ★海鮮丼：900円
ボリューム満点！
関東の方では￥2000はするばい！

所在地：長崎県長崎市京泊３丁目3－1
ＴＥＬ：095-850-3751
アクセス：川平ＩＣ川平有料道路経由で北西へ12.8ｋｍ（長崎駅から車で約40分）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　周辺駐車場：無料あり

捕れたてのお魚の海鮮丼！とってもおいしそうです！！
是非！スタッフ皆を連れて行ってほしいですー（人´∀`*）☆ミ