九石大敷組合、神経締め鮮魚ボックス

暮れに申請したふるさと納税の返礼品が届いた。

出荷通知から夜ご飯に食べようと楽しみに待っていたのに、

暗くなっても届かない。

おかずの少ない夕食をとり終えた

8時半過ぎに届いた。

午前中指定なのに。

生魚なのに。。

クロネコさんは

「午前中指定なのにすみません」と言いさっさと帰って行った。

正直ショックだった。

運送会社の不手際というより自分のツキのなさを呪った。。。

届いた品物を見るとさらに凹んだ。

鮮度命のヒラソウダが入っている。

（血液中にヒスタミン（食中毒の原因となる）へ変性するヒスチジンが多く含まれている）

これは到着日に食べておきたかった。。。

しかし九石大敷漁協の鮮度へのこだわりが凄い！

全て神経締め、血抜きされておりとにかく鮮度が保たれている。

一万円のふるさと納税の返礼品で

40cm弱の大きな鯵が2匹、

ヒラソウダガツオ

タイ　2匹

ハマチ

タチウオ

と捌くのが大変な位の内容。

お腹は空いていないが、試しにヒラソウダを炙ってたたきにして食べてみると激ウマ。癖が無くて本カツオより美味しいかも。

少々怖いけれど血合いを取り除いて朝から食した。

とっても美味しかったけれど

貧弱な胃腸の自分には
脂がたっぷりで一日中胃もたれした

強靭な胃腸が欲しい。。