暮れに申請したふるさと納税の返礼品が届いた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/78/a35f4e148e71c0124d5f7c09f5a89de7.jpg?1610121275)
しかし九石大敷漁協の鮮度へのこだわりが凄い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/ac/879aa10da813c90e82d81a8925d0eef9.jpg?1610232794)
出荷通知から夜ご飯に食べようと楽しみに待っていたのに、
暗くなっても届かない。
おかずの少ない夕食をとり終えた
8時半過ぎに届いた。
午前中指定なのに。
生魚なのに。。
クロネコさんは
「午前中指定なのにすみません」と言いさっさと帰って行った。
正直ショックだった。
運送会社の不手際というより自分のツキのなさを呪った。。。
届いた品物を見るとさらに凹んだ。
鮮度命のヒラソウダが入っている。
(血液中にヒスタミン(食中毒の原因となる)へ変性するヒスチジンが多く含まれている)
これは到着日に食べておきたかった。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/78/a35f4e148e71c0124d5f7c09f5a89de7.jpg?1610121275)
しかし九石大敷漁協の鮮度へのこだわりが凄い!
全て神経締め、血抜きされておりとにかく鮮度が保たれている。
一万円のふるさと納税の返礼品で
40cm弱の大きな鯵が2匹、
ヒラソウダガツオ
タイ 2匹
ハマチ
タチウオ
と捌くのが大変な位の内容。
お腹は空いていないが、試しにヒラソウダを炙ってたたきにして食べてみると激ウマ。癖が無くて本カツオより美味しいかも。
少々怖いけれど血合いを取り除いて朝から食した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/ac/879aa10da813c90e82d81a8925d0eef9.jpg?1610232794)
とっても美味しかったけれど
貧弱な胃腸の自分には
脂がたっぷりで一日中胃もたれした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_deject.gif)
脂がたっぷりで一日中胃もたれした
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強靭な胃腸が欲しい。。