この日曜日・・26日はイタリアンレッスンでお楽しみいただきます・・
1部、2部ともに満席のお申し込み・誠にありがとうございます
イタリアンレッスン・・小迫先生のレッスンはいつも大人気です。
メニューのご案内が直前になり本当に申し訳ありません。。
メニューが何か？？と確実なご案内もできずにおりましたのに
満席のご予約をいただきホントに恐縮です。。
遅ればせながら当日のメニューをご紹介させていただきます。
当日は3種の実習・ご試食です
♦Antipasto♦ （前菜）
Caponata alla barocca （バロッカ風のカポナータ）
夏野菜をたっぷり使います
In salata di pesca e rucola selvatrica con ricotta fatto in casa
（桃とルッコラのサラダ 自家製りコッタチーズ添え）
皆さんで自家製チーズも作っちゃいますよ！
♦Primo piatto♦ （パスタ）
Trofie con pesto alla genovese （トロフィエのジェノベーゼ）
こちらはリグーリア州ジェノヴァ地方の郷土料理です
小迫先生はイタリアにいかれた時にイタリアのマンマの作る
郷土料理にひかれた・・といつもお話してくださいます。
今回はジェノヴァ地方の郷土料理を実習していただきます。。
もちろん、パスタも手打ちで打ちますよ～～
以上3品・・
ご試食時には キリッ
と辛口のワインをご用意しておまちいたしております。
お楽しみになさってくださいね
※ 記録 ・・ 基準日より＋300グラム
まずはゼロに戻さなければ！
（ビールを控えるだけで500グラム減になる・・
どれだけビールを飲んでいるんだぁ＝とわかります
・・・反省・・
）
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