クッキングレッスン

みなさんと楽しいレッスン

 

久々にクッキングをさせていただいておりますが

とても楽しい時間を私のほうが過ごさせていただいております・

 

シェフレッスンとは違い、しっかり実習していただくのと

一人でいたしておりますので、毎回バタバタしておりますが

皆様にご協力いただいてレッスンさせていただいております・

 

今回は生クリームが余った時の活用レシピなので

是非ちょっと余ってしまった、という時に思い出して作ってみてくださいね

 

 

明太子×お豆腐

 

 

 

かぼちゃのカレースープ

 

 

蟹のクリームコロッケ

 

 

コロッケはみなさま敬遠しがち。。

できるだけ爆発しないよう

生地がやわらかくても

成形がしやすいように、

工夫しております。

 

 

 

 

 

マッシュルームのオーブン焼き

 

 

かわいくて簡単！！

 

下味がポイント！

 

 

 

家計に優しいもやしを使ったグラタン

思いのほか好評で、作りました～

とご連絡いただきます！！

 

 

おあとはデザートにチョコレートプリン

 

のラインナップ　　です＾＾

 

 

 

#joieriche

#オトナのお稽古

#新神戸クッキング

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

 

10月1日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月２日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月３日(土）10:30～Cuisineriche　cooking　class

 

10月4日(日）10～お味噌つくりグループレッスン　貸し切り

 

10月5日（月）10～　1dayお茶箱レッスン

　　　　　　　10:30～　オトナ女子の麻雀講座

 

10月8日(木）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月9日(金）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月10日(土）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月11日(日）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

 

10月28日(水）　10～　1dayお茶箱レッスン

 

10月30日(金）　10～　Joieriche 　cooking　lesson　アンコールレッスン

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

オンラインストアーはこちらです

 

↓

 

https://rhone.stores.jp/

 

 

 

 

 

残った生クリームの活用レシピ。

残った生クリームを活用しよう！　という

テーマのレッスン

こちらは実習スタイルのレッスンです！

 

蟹クリームコロッケ

 

中がとろりといかなかったり

揚げるときに破裂しがちですが。。

 

 

みなさんてきぱきと動いてくださり、

盛り付けもとってもかわいくしていただきました！

 

 

 

 

・明太子豆腐

・かぼちゃのスープ　カレー風味

・もやしの焼きグラタン

・マッシュルームのオーブン焼き

・かにのプティクリームコロッケ

・チョコレートプリン

 

本日も雨ですが。。(;´･ω･)

お待ちいたしております！

 

 

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

 

10月1日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月２日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月３日(土）10:30～Cuisineriche　cooking　class

 

10月4日(日）10～お味噌つくりグループレッスン　貸し切り

 

10月5日（月）10～　1dayお茶箱レッスン

　　　　　　　10:30～　オトナ女子の麻雀講座

 

10月8日(木）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月9日(金）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月10日(土）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月11日(日）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

 

10月28日(水）　10～　1dayお茶箱レッスン

 

10月30日(金）　10～　Joieriche 　cooking　lesson　アンコールレッスン

 

11月8日(日）10:30～　Cuisineriche　cooking　lesson

11月10日(火）10:30～　Cuisineriche　cooking　lesson

11月12日(木）10:30～　Cuisineriche　cooking　lesson

11月13日(金）10:30～　Cuisineriche　cooking　lesson

11月14日(土）10:30～　Cuisineriche　cooking　lesson

11月16日(月）10:30～　Cuisineriche　cooking　lesson

 

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キムチお持ち帰りレッスン

本日はキムチとお惣菜お持ち帰りレッスン

 

 

 

 

本来はお持ち帰りのみですが、

軽くランチにピビンバを用意させて頂きました。

 

 

 

わかめスープと笑

 

 

楽しいレッスンをさせていただきました！

 

 

 

#joieriche

#新神戸お稽古

#オトナのお稽古

 

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

 

10月1日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月２日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月３日(土）10:30～Cuisineriche　cooking　class

 

10月4日(日）10～お味噌つくりグループレッスン　貸し切り

 

10月5日（月）10～　1dayお茶箱レッスン

　　　　　　　10:30～　オトナ女子の麻雀講座

 

10月8日(木）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月9日(金）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月10日(土）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月11日(日）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

10月28日(水）　10～　1dayお茶箱レッスン

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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2020お味噌つくり

2020　お味噌つくり　4日間　開催させていただいています

 

お味噌つくりはじめましての皆様には

お味噌を使ったお惣菜などごご試食いただいております

 

 

皆様には優しいお味！　とおっしゃっていただき本当にうれしく思います。

 

 

 

本日、明日とお待ちしております！

 

～～～～～～～～～～～～～～

 

9月9日・10日・11日・12日　お味噌つくりの会

　　　　　　※予定数を終了いたしましたのでご予約締め切らせていただきます。

 

9月13日～20日までお休みさせていただきます

 

9月23日(水）10～　ミニ茶箱ディプロマレッスン

9月27日(日）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月30日(水）10～　1dayお茶箱レッスン

　　　　　　10～　キムチレッスン

10月1日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月２日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月３日(土）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月5日（月）10～　1dayお茶箱レッスン

　　　　　　　10:30～　オトナ女子の麻雀講座

 

10月8日(木）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月9日(金）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月10日(土）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

10月11日(日）　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

　

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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cooking lesson テーマは残った生クリームの活用レシピ

 

10月8日(木）～11日(日）　　10～　Joieriche 　cooking　lesson

開催いたします

 

担当はシェフではなくミズノエが担当します。・・同じミズノエですが。。(;´･ω･)

 

今回は生クリームが余った時のレシピ　をテーマにお送りします

 

・明太子豆腐

・かぼちゃのスープ　カレー風味

・もやしの焼きグラタン

・マッシュルームのオーブン焼き

・かにのプティクリームコロッケ

・チョコレートプリン

 

主婦目線で初心者様でも簡単にササッと作れるメニューです！

各回2名様よりレッスン開催させていただきます。

お気軽にご参加ください！

 

～～～～～～～～～～～～～～

 

9月9日・10日・11日・12日　お味噌つくりの会

　　　　　　※予定数を終了いたしましたのでご予約締め切らせていただきます。

 

9月13日～20日までお休みさせていただきます

 

9月23日(水）10～　ミニ茶箱ディプロマレッスン

9月24日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月25日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月27日(日）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月29日(火）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月30日(水）10～　1dayお茶箱レッスン

　　　　　　10～　キムチレッスン

10月1日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月２日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月３日(土）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月5日（月）10～　1dayお茶箱レッスン

　　　　　　　10:30～　オトナ女子の麻雀講座

10月8日(木）～11日(日）　

　　　　　　　10～　Joieriche 　cooking　lesson

 

 

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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お味噌つくりの会 開催日

毎年恒例のお味噌つくりの会をさせていただきます

 

9月9日・10日・11日・12日　の　4日間　

初めましてのお方も是非ご参加くださいませ

少人数制での開催となります(最大4名様まで）

 

各日　初めましての皆様は10～　(容器が必要となります）

2回目以降の皆様は　13～　から　30分単位で　各回４名様まで

となります。

 

おひとり様でのご参加でも是非是非お待ちしております。

 

お気軽にお問い合わせくださいませ

個別に詳細のご案内をさせていただきます。

 

 

～～～～～～～～～～～～～～～～

 

 

8月20日 (木）10:30～　Cuisineriche cooking　class　

8月24日(月）10～　お茶箱内張りレッスン

8月27日（木）10～　1dayお茶箱レッスン

9月2日（水）10～　1dayお茶箱レッスン

9月23日(水）10～　ミニ茶箱ディプロマレッスン

9月24日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月25日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月27日(日）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月29日(火）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月1日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月２日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月３日(土）10:30～Cuisineriche　cooking　class

 

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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8月クッキングレッスン

8月のクッキングレッスン　23日で最終を迎えました

ご参加いただきました皆様ありがとうございました！

 

 

鮎のコンフィ

常温に戻した状態のものです。

 

 

おうちでぜひ復習なさってくださいね

丁寧に作ったスクランブルエッグをそば粉のクレープで包んでいます

 

鮎のコンフィ

 

 

シャラン産鴨　ブドウソースで。。

 

 

 

デザートはこの回はイチジクのコンポート

 

 

 

こちらのお写真は

なんと！

生徒様とお揃いのお洋服！

TIMOKAさんのお洋服です！

お越し頂いたとき、びっくりしました

記念に撮って頂きました

 

 

 

お暑い中お越し頂きました皆様、本当にありがとうございました

 

次回もまたよろしくお願いいいたします。

 

メニュー

●　小海老のサラダ　/ ソースセザール

●　きのこのソテー　/　砂肝コンフィ

●　鱧　/松茸

●　コック・オ・ヴァン　

 

みなさまのお越しをお待ちしております

 

 

少人数でゆったりとレッスンしております！

 

 

～～～～～～～～～～～～～～

 

 

8月20日 (木）10:30～　Cuisineriche cooking　class　

8月24日(月）10～　お茶箱内張りレッスン

8月27日（木）10～　1dayお茶箱レッスン

9月2日（水）10～　1dayお茶箱レッスン

 

9月12日～22日までお休みさせていただきます

 

9月23日(水）10～　ミニ茶箱ディプロマレッスン

9月24日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月25日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月27日(日）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月29日(火）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月1日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月２日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月３日(土）10:30～Cuisineriche　cooking　class

 

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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次回 Cuisineriche cooking class のお知らせ

残暑お見舞い申し上げます。

 

次回の　joieriche 　Cuisineriche　cooking　class　のお知らせです、

メニューは下記となります

(食材の関係で変更がある場合もございます、ご了承ください）

メインは、鱧　と　松茸　となります

メニュー

●　小海老のサラダ　/ ソースセザール

●　きのこのソテー　/　砂肝コンフィ

●　鱧　/松茸

●　コック・オ・ヴァン　

 

日程

9月24日(木）10:30～

9月25日(金）10:30～

9月27日(日）10:30～

9月29日(火）10:30～

10月1日(木）10:30～

10月２日(金）10:30～

10月３日(土）10:30～

となります

少人数体制で引き続きさせていただきます

 

※　苦手な食材などございましたらご遠慮なくお申し出ください。

 

～～～～～～～～～～～～～

 

8月20日 (木）10:30～　Cuisineriche cooking　class　

8月24日(月）10～　お茶箱内張りレッスン

8月27日（木）10～　1dayお茶箱レッスン

9月2日（水）10～　1dayお茶箱レッスン

 

9月12日～22日までお休みさせていただきます

 

9月23日(水）10～　ミニ茶箱ディプロマレッスン

9月24日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月25日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月27日(日）10:30～Cuisineriche　cooking　class

9月29日(火）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月1日(木）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月２日(金）10:30～Cuisineriche　cooking　class

10月３日(土）10:30～Cuisineriche　cooking　class

 

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

オンラインストアーはこちらです

 

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5月のcuisineriche クッキングクラスは花ズッキーニ

5月のcuisineriche クッキングクラスのご案内です

 

5月のcuisineriche クッキングクラスは

Joie riche　ではおなじみの　花ズッキーニをいたします

 

 

2010年度の画像より・・

このころは夜のレッスンもしてましたね。。

 

 

2012年の画像より・・

 

 

2016年

 

久しぶりの花ズッキーニ

オットが担当しますので、一味違う花ズッキーニのお料理になろうかと？？

想像しますが・・（同じだったらすみません笑）

 

花ズッキーニが懐かしい、と思われます生徒様も是非

お待ちしております。

 

Cuisineriche　クッキングクラス

・5月20日（水）　22日（金）　24日（日）　

　いずれも10:30～

 

メニューは（予定　変更の場合もございます）

　　　　　　・カルパッチョ

　　　　　　・花ズッキーニのファルス

　　　　　　・アユのコンフィ

　　　　　　・牛タンの煮込み

　　　　　　・デザート（未定）

　　　　　　※花ズッキーニ　4本お持ち帰り（不要な方はお申し出ください）

 

ご予定いただけますれば幸いです。

 

 

 

～～～～～～～～～～～～～～～

 

 

・3月22日（日）10～るるべちゃんレッスン　

　　　　　　　　13～　手作りマスク会

・3月25日(水）10～　1dayお茶箱レッスン

・3月26日（木）10～　ミニ茶箱ディプロマ講座

・3月29日（日）12～　手作りマスク会

・3月30日（月）10～　1dayお茶箱レッスン

 

※手作りマスクは各レッスン時にお越し時でもさせていただいております！

 

・4月3日（金）10～　ミニ茶箱ディプロマ取得講座

・4月6日(月）10～　1dayお茶箱レッスン

・4月8日(水）10～　1dayお茶箱レッスン

・4月12日(日）10～　1dayお茶箱レッスン

・4月17日(金）10～　1dayお茶箱レッスン

・4月20日（月）10～　1dayお茶箱レッスン

・4月22日（水）10～　Cuisineriche　クッキングクラス　満席

・4月24日（金）10～　Cuisineriche　クッキングクラス　満席

・4月26日（日）10～　Cuisineriche　クッキングクラス　満席

 

・4月29日～5月5日　　イベント催事出展

 

 

・5月11日(月）　10～　ミニ茶箱ディプロマ取得講座

・5月13日（水）10:30～　SAHCHASさんの中国茶会

 

 

 

 

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

お味噌つくり 急な日程ですが・・

 

3月20日（金・祝）急な日程ではございますが

お味噌つくりをさせていただきます

 

初めましての皆様も　2回目以降の皆様も

是非お待ちしております！

（個別にお作りいただきます　全体で作るわけではございませんのでご安心ください）

 

～～～～～～～～～～～～～～～

 

 ・3月10日(火）　TIMOCAさまご試着会

・3月12日(木）10～　1dayお茶箱レッスン

・3月13日(金）10～　1dayお茶箱レッスン、バトラートレイレッスン

・3月20日（金・祝）10～　お味噌つくり

・3月22日（日）10～るるべちゃんレッスン　

・3月30日（月）10～　1dayお茶箱レッスン

 

・4月8日(水）10～　1dayお茶箱レッスン

・4月12日(日）10～　1dayお茶箱レッスン

・4月17日(金）10～　1dayお茶箱レッスン

・4月20日（月）10～　1dayお茶箱レッスン

・4月22日（水）10～　Cuisineriche　クッキングクラス　満席

・4月24日（金）10～　Cuisineriche　クッキングクラス　残2

・4月26日（日）10～　Cuisineriche　クッキングクラス　満席

　4月のクッキングクラスのメニューは

　　　　　　　　活オマール海老/ サラダ

　　　　　　　　ホワイトアスパラガス/オランディーズ

　　　　　　　　活オマール海老/ブールコンポーゼ

　　　　　　　　豚バラ肉/赤ワイン煮

　　　　　　　　マンゴープリン

                             ※　オマールのさばき方のレッスンでもありますので

　　　　　　　　　　オマール料理が2種（冷製・温製）となります。

 

 

・4月29日～5月5日　　イベント催事出展

 

・5月13日（水）10:30～　SAHCHASさんの中国茶会

 

 

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

リクエストで和食レッスン

 

南青山展示会のお知らせ　　☆☆

※会期は2月10日～15日(土）までです

2020年　バレンタイントリュフのお知らせ　　☆ 

　　　　　　　　　　　　　　  →　ありがとうございます。ご予約で完売となりました。

 

 

 　　　　

ミモザケーキのご案内　☆

 

 

 

 

 

お出汁の取り方のリクエストをいただき、

和食レッスンをさせていただきました。

 

マグロのマリネ和の香り
鯛の黒寿司
フグの煮こごり
鮭のヨーグルト味噌漬け
白子と冬野菜の白味噌仕立て

 

でした！

 

ありがとうございました！！

 

～～～～～～～～～～

 

2020年

・1月14日(火）10：30～SAHCHASさんの中国茶会　満席

・1月14日(火）10～10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月15日(水）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月16日(木）10～　ミニ茶箱ディプロマ講座　　満席

 

・1月17日(金）10～　HERMES壁紙ミニ茶箱レッスン

 

・1月19日(日）10～　ピザ＆ティンバッロ　レッスン　　満席

 

・1月20日(月）10～アンコールクッキングレッスン　　　満席

 

・1月21日(火）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月22日(水）10～1dayお茶箱レッスン

 

 

・1月24日(金）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月27日(月）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月28日(火）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月29日(火）　10～　cuisineriche　クッキングクラス　満席

・1月30日(水）　10～　cuisineriche　クッキングクラス　　満席

　　　　　●かきのスープ　(カキがお苦手な方には別食材でご用意いたします）

　　　　　●フォアグラのプリン

　　　　　●白子のムニエル　ブルーチーズの香り

　　　　　●ローストビーフ

　　　　　●フォンダンショコラ

 　　　　　※苦手な食材がございましたら個別変更させていただきます

 

 

・2月４日(木）10～1dayお茶箱レッスン

 

・2月5日(水）10～1dayお茶箱レッスン

 

 

2020年2月10日(月）～15日(金）　南青山ギャラリーパレットさまにて展示会

 

・2月21日(金）10～1dayお茶箱レッスン

 

・2月21日(金）10～ピザレッスン

 

・2月29日(土）10～　キムチとお惣菜お持ち帰りレッスン　＋　ピビン麺　

 

2020年3月5日(木）～8日（日）　三重県四日市クロードリュッツ様にて展示会

　　　　　　　　　　　　　　　　7日・8日はTIMOCAさまとのコラボ展示会となります

 

 ・3月10日(火）　TIMOCAさまご試着会

 

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リクエストで。。

 

南青山展示会のお知らせ　　☆☆

※会期は2月10日～15日(土）までです

2020年　バレンタイントリュフのお知らせ　　☆ 

　　　　　　　　　　　　　　  →　ありがとうございます。ご予約で完売となりました。

 

ミモザケーキのご案内　☆

 

 

リクエストをいただきまして

お久しぶりのピザレッスン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一度に焼ける数が限られているので

皆さんでシェアしていただきながらアツアツを何度もお召し上がりいただきました！

 

 

 

隙間時間で作る、ポテトとキャビアのティンバッロ！

 

ご参加ありがとうございました！

 

リクエストをいただきまして2月21日に　こちらのピザレッスン、開催させていただきます！

お申し込みお待ちしております。

 

 

～～～～～～～

 

2020年

・1月14日(火）10：30～SAHCHASさんの中国茶会　満席

・1月14日(火）10～10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月15日(水）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月16日(木）10～　ミニ茶箱ディプロマ講座　　満席

 

・1月17日(金）10～　HERMES壁紙ミニ茶箱レッスン

 

・1月19日(日）10～　ピザ＆ティンバッロ　レッスン　　満席

 

・1月20日(月）10～アンコールクッキングレッスン　　　満席

 

・1月21日(火）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月22日(水）10～1dayお茶箱レッスン

 

 

・1月24日(金）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月27日(月）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月28日(火）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月29日(火）　10～　cuisineriche　クッキングクラス　満席

・1月30日(水）　10～　cuisineriche　クッキングクラス　　満席

　　　　　●かきのスープ　(カキがお苦手な方には別食材でご用意いたします）

　　　　　●フォアグラのプリン

　　　　　●白子のムニエル　ブルーチーズの香り

　　　　　●ローストビーフ

　　　　　●フォンダンショコラ

 　　　　　※苦手な食材がございましたら個別変更させていただきます

 

 

・2月４日(木）10～1dayお茶箱レッスン

 

・2月5日(水）10～1dayお茶箱レッスン

 

 

2020年2月10日(月）～15日(金）　南青山ギャラリーパレットさまにて展示会

 

・2月21日(金）10～1dayお茶箱レッスン

 

・2月29日(土）10～　キムチとお惣菜お持ち帰りレッスン　＋　ピビン麺　

 

2020年3月5日(木）～8日（日）　三重県四日市クロードリュッツ様にて展示会

　　　　　　　　　　　　　　　　7日・8日はTIMOCAさまとのコラボ展示会となります

 

 ・3月10日(火）　TIMOCAさまご試着会

 

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お持ち帰りレッスン

 

 先日のお持ち帰りレッスン

キムチとお惣菜

 

皆さんで、仕込んでお持ち帰りです

・大根キムチ

・きゅうりのキムチ

・岩ノリのあえもの

・さきいかのあえもの

・エゴマのしょう油漬け

 

 

 

お写真がみなさん、手がキムチまみれ、調味料まみれ、

ということで全く撮れてなくて(笑)

 

楽しい時間でした！！

 

ご参加ありがとうございました

 

 

 

 

～～～～～～～～～～～～～～～～

 

・12月1日(日）　10～お持ち帰りレッスン　キムチとお惣菜

 

・12月3日(火）10～1dayお茶箱レッスン

 

・12月4日(水）10～アイロン台レッスン

 

・12月6日(金）10～1dayお茶箱レッスン

 

・12月9日(月）10～1dayお茶箱レッスン

 

・12月10日(火）10～　Cuisine　riche　クッキングレッスン　　満席

・12月11日(水）10～　Cuisine　riche　クッキングレッスン　　満席

 

・12月12日(木）10～1dayお茶箱レッスン

 

・12月14日(土）10～1dayお茶箱レッスン

 

・12月16日(月）岡山津山市にて出張レッスン

 

・12月18日(水）10～1dayお茶箱レッスン

 

・12月19日(木）10～1dayお茶箱レッスン

 

・12月20日（金）10～1dayお茶箱レッスン

 

・12月25日(水）cuisineriche　開催日

 

 12月26日から1月10日までお休みさせていただきます

 

 

2020年

・1月14日(火）10：30～SAHCHASさんの中国茶会

・1月14日(火）10～10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月15日(水）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月16日(木）10～　ミニ茶箱ディプロマ講座

 

・1月19日(日）10～　ピザ＆ティンバッロ　レッスン

 

・1月24日(金）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月27日（月）10～1dayお茶箱レッスン

 

・1月29日(火）　30日(水）　10～　cuisineriche　クッキングクラス

 　　　　　●かきのスープ　(カキがお苦手な方には別食材でご用意いたします）

　　　　　●フォアグラのプリン

　　　　　●白子のムニエル　ブルーチーズの香り

　　　　　●ローストビーフ

　　　　　●フォンダンショコラ

 　　　　　※苦手な食材がございましたら個別変更させていただきます

 

 

2020年2月10日(月）～15日(金）　南青山ギャラリーパレットさまにて展示会

2020年3月5日(木）～8日（日）　三重県四日市クロードリュッツ様にて展示会

　　　　　　　　　　　　　　　　7日・8日はTIMOCAさまとのコラボ展示会となります

 

 

 

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019 お味噌つくり

昨日は、台風直撃の息子を心配しながら・・

心ここにあらずで本日からのお味噌作りの準備をいたしました、

東京にいる友人から送られてきたスーパーに全く何もない陳列棚の画像
多摩川が氾濫するなんて考えられない、と、本当に怖かったと、聞きました。

レッスンが終わり、夕方のニュースを見て、大変な被害。。

心よりお見舞い申し上げます。

 

 

お味噌作りはじめまして、の皆さまから本日から３日間、

お味噌作り開催させていただいております。

 

味噌作りはじめましての会

お味噌とは、から始まり、

発酵の仕方、

手作りならではのご自身だけのオリジナル味噌の調合の仕方、

などなどお話させていただき皆さんで作りました、

出来上がり5キロをお持ち帰りです、

お味噌を使ったお弁当のご試食も。

 

こんなに長くお味噌作りをさせていただくとは思いもしなかったです、

 

今ではあちらこちらでお味噌作りが開催されています。

 

配合の仕方もそれぞれ。

 

手作り味噌が広がり少しでも添加物の摂取を減らせたらステキですよね！

 

お味噌だけではなく本日は、焼き豚大盛況。
(御試食があったからかなぁ)

焼豚屋さんになってました

 

 

 

画像は明日の準備分

明日も頑張ります！

 

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10月16日～

神戸阪急様

MY dear　life　丸山洋子先生の催事で

私どもの作品も展示販売させていただきます

 

また10月17日には

山村講師によります

●マカロンメジャー(2個）

●ファブリックパネル

 

のワークショップもさせていただきます！

 

↓

 

 

 

 

ワークショップの受付は

直接
神戸阪急様までお申し込みをお願いいたします。

078-200-7150　まで

10月15日からの受付開始です。

どうぞよろしくお願い致します！

 

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また10月17日～20日までは三重県四日市のクロードリュッツ様に

お邪魔させていただきます

 

こちらでもワークショップなどさせていただきますので

よろしくお願いいたします！

 

 

 

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・10月13・14・15　のお味噌つくりは全回満席となりました。

 

 

 

・10月17日～20日まで　四日市クロードリュッツさまにて展示会

 

・10月21日(月）バトラートレイレッスン　1dayお茶箱レッスン

・10月23日(水）10～1dayお茶箱レッスン

・10月25日（金）12～　1キロ体験レッスン

 

10月26日～11月5日まで　お休みさせていただきます

 

・11月6日（水）10：30　　14　SAHCHASさんの中国茶会

 

・11月7日(木）10～1dayお茶箱レッスン

 

・11月8日(金）10～1dayお茶箱レッスン

 

・11月11日（月）10～1dayお茶箱レッスン

・11月12日（火）10～1dayお茶箱レッスン

 

・11月1３日(水）10～　cuisineriche　クッキングレッスン

・11月14日(木）10～　cuisineriche　クッキングレッスン

 

・11月16日(土）cuisineriche　開催日

 

・11月18日(月）10～1dayお茶箱レッスン

・11月21日(木）10～1dayお茶箱レッスン

 

・11月25日(月）10～1dayお茶箱レッスン

 

・11月26日(火）10～1dayお茶箱レッスン

 

・12月16日(月）　岡山県岡山市　妙浄寺　さまにて　お茶箱レッスン

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月のお味噌つくりの会は満席となりました

 

毎日うだるような暑さですね。。

さて、、

夏を越して・・のお話ですが

10月13，14，15　日のお味噌つくりの会は全回　満席となりました。

 

早速のお申し込みをありがとうございました

 

 

 

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・8月5日（月）　10～1dayお茶箱レッスン

 

 

・8月6日（火）　10～　ディプロマレッスンⅡ

 

 

・8月7日(水）　10～1dayお茶箱レッスン

 

 

・8月9日(金）　10～　1dayお茶箱レッスン

 

 

 10~17までお休みさせていただきます

 

 

・8月18日(日）10～1dayお茶箱レッスン

 

 

・8月19日(月）12～お茶箱体験レッスン

 

 

・8月20日(火）10～　ディプロマレッスンⅡ

 

 

・8月22日（木）10～　HERMESファブリックでお茶箱レッスン

 

 

・8月23日(金）10～1dayお茶箱レッスン

 

 

 

 24~27までお休みさせていただきます

 

 

 

 

・8月28日(水）10～1dayお茶箱レッスン

 

 

・8月29日(木）10～1dayお茶箱レッスン

 

 

・8月30日(金）12～1dayお茶箱レッスン

 

 

・8月31日(土）10～　ディプロマレッスンⅡ

 

 ・9月2日(月）　TIMOCAさま　ご試着会

 

・9月3日（火）　S*style tea　さまにてお茶箱レッスン

 

・9月8日(日）　10～フラワースツールレッスン

 

・9月9日(月）　10～　ディプロマ講師講習会

 

・9月14日(土）10～　ディプロマレッスンⅡ

 

・9月15日(日）Cuisine riche　開催日

 

 

・10月13・14・15　のお味噌つくりは全回満席となりました。

 

 ※　1日1組限定　Cuisine riche　ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。