三谷製麺所

鶴橋にある製麺所でイートインも出来ます 近くのパチ屋に車を止めて久しぶりの訪問






メニュー





メニュー




つけめん　￥600

つけ汁は、鶏がらベースの醤油味 　定番の酸味があるつけ汁です





噛み応えのある、自家製のストレート太麺で頂きました





具は、鶏モモ肉のチャーシュー・ネギ・煮玉子

これで￥600は相変わらずＣＰが良いですね



つけめん　￥600
大阪府大阪市東成区玉津3-1-6
営業時間　[月～金]11:00～15:00
　　　　　[土・日]11:00～17:00
　　　　　[金・土]18:00～21:00
平日・麺の販売時間10:00～11:00・15:00～17:00
定休日　　　不定休
TEL　　　　06-6975-5557
おすすめ度
こってり度

麺 ＦＡＣＴＯＲＹ ＪＡＷＳ

谷六近く上町筋沿いにあるお店 　麺輝系のお店です





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極どろつけ麺　￥800

スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味 　粘度＆濃度共にMAXです




麺は極太ストレート 　全粒粉を使っており麺輝より固めです





場所はどうかな？と言う感じですが、お店の雰囲気や味は麺輝系とは違い、今まで食べたつけ麺では、寺田町の“麺屋山本流”並んで濃厚でした



極どろつけ麺　￥800
大阪市中央区上本町西2-1-11
営業時間　11:00～15:00 18:00～23:00
定休日　　　月曜日
TEL　　　　06-6767-8803
おすすめ度
こってり度

JAWS （つけ麺 / 谷町六丁目駅、松屋町駅、大阪上本町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

麺や天四郎

天満駅近くにある麺拓系列のお店 麺拓系では初めて限定メニューを頂きました





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カレーつけ麺　￥800

つけ汁は豚骨ベースのカレー味 いつものつけ汁にカレーの味がします 　





麺は太ストレート 　400ｇで頂きました





つけ麺・まぜ麺・カレーライスで3通りの食べ方で楽しめました 　



カレーつけ麺　￥800
大阪府大阪市北区天神橋4-10-8
営業時間　11:00～24:00　
定休日　　　月曜
TEL　　　06-6352-1046
おすすめ度　
こってり度 　

麺や天四郎 （ラーメン / 天満駅、扇町駅、天神橋筋六丁目駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

三田製麺所 梅田店

大阪梅田HEPFIVE裏にあるお店 　東京でFC展開しているお店で、関西に4店舗あります 　3年振りの訪問






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つけ麺　特大　￥830

つけ汁は豚骨ベースの魚介醤油味 　濃厚で粘度も高めでベジポタ風味 　具は、チャーシュー・白ネギ・メンマ・海苔・魚粉





麺はもちもち極太のストレート 　400ｇ迄は同一料金の￥730で頂けます。特大500ｇで頂きました





昼時で待ちましたが、着席と同時に提供されたので、オペレーションとＣＰは良いですね{ /hakushu/}

大阪大勝軒 本店

扇町公園近くにあるお店 　以前のような行列はもうありません






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つけ麺　中盛り　￥880

スープは豚骨ベースの醤油味 　 味が薄く感じました

麺は自家製の太目のストレート

具はチャーシュー・メンマ・海苔・煮玉子

来るたびに味が変わりますが、値上げして味が落ちてたらダメですね



つけ麺 大盛 ￥980
大阪府大阪市北区神山町2-10
営業時間　11:30～16:00 18:00～22:00　
定休日　　　　日曜日
TEL　　　　06-6363-7277
おすすめ度
こってり度

大阪大勝軒 本店

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三豊麺 十三店

阪急十三駅西口前にあるお店 　東京・大阪・神戸にチェーン展開しているお店






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濃厚魚介つけめん 山盛り　￥790

つけ汁は豚骨ベースの魚介醤油味 　よく出会う味です 　量が少ない

具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー 　






麺は、平打ちの太麺 　同一料金で、並350g.大盛り550g.特盛り700g.山盛り900g　が選べます





味は良く出会う濃厚魚介ですが、コスパは良いので大食漢の方にはオススメです



濃厚魚介つけめん 山盛り　￥790
大阪市淀川区十三本町1-5-19
営業時間　11:00～23:00
定休日　　　年中無休
TEL　　　　06-6459-9994
おすすめ度
こってり度

三豊麺 十三店
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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三谷製麺所

鶴橋にある製麺所で￥600からつけ麺が頂けます 　替え玉で色々楽しんでみました






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つけ麺　￥600

つけ汁は、鶏ガラ・豚骨ベースで、酸味とピリ辛が効いた魚介醤油味 　

具は鶏モモ肉のチャーシュー・ネギ・煮玉子






太麺 　食べ応えがあります　






細麺 　スープが良く絡みます　





卵なし麺 　ひやむぎっぽいです



つけめん　￥600
大阪府大阪市東成区玉津3-1-6
営業時間　[月～金]11:00～15:00
　　　　　[土・日]11:00～17:00
　　　　　[金・土]18:00～21:00
平日・麺の販売時間10:00～11:00・15:00～17:00
定休日　　　不定休
TEL　　　　06-6975-5557
おすすめ度
こってり度

三谷製麺所

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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三谷製麺所

鶴橋にある製麺所でイートインも出来ます 近くのパチ屋に車を止めると便利です






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夏季限定　ひやし　￥600

つけ汁は、鶏がらベースの醤油味 　氷が浮かんで冷たく、つけ麺とは違って酸味はありません






麺は細ストレートの卵なし麺 　普通より固めですが、卵ありと変わりません

具は、チャーシュー・メンマ・玉子

涼しくなりましたが、そうめん感覚でイケるつけめんです



夏季限定　ひやし　￥600
大阪府大阪市東成区玉津3-1-6
営業時間　[月～金]11:00～15:00
　　　　　[土・日]11:00～17:00
　　　　　[金・土]18:00～21:00
平日・麺の販売時間10:00～11:00・15:00～17:00
定休日　　　不定休
TEL　　　　06-6975-5557
おすすめ度
こってり度

三谷製麺所
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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博多とんこつ 天神旗

阪急上新庄駅近くにあるお店 　天神旗では初めてつけ麺を頂きました 　






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極老つけめん　￥850

スープは豚骨ベースの醤油味 老スープ100％なので濃いです

具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー・レモン






麺は超極太のストレート 　柔らかくてうどんみたいです






スープ割りのポットが付いて提供されます

超極太柔らか麺が個性的で、濃厚スープに負けない存在感です



極老つけめん　￥850
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87
営業時間　11:00～14:30　18:00～22:00
定休日　　　　　火曜
TEL　　　　06-6324-0104
HP　　　http://www.ohtsuru-seimensho.com/
おすすめ度　
こってり度　

博多とんこつ 天神旗

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麺元素

天神橋５丁目界隈にあるお店 　前回の続きです







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つけ麺　魚系醤油　￥800 　

麺は自家製の中太ストレート 　薬味に西洋わさび付いて、ざる蕎麦風です






つけ汁は豚骨ベースの醤油味 　濃厚しょう油と同じ味です　青さのりが入って、ざる蕎麦風になってます

具は、メンマ・煮玉子・ネギ・チャーシュー





つけ麺とざる蕎麦を融合したような一杯でした



つけ麺　魚系しょう油　￥800
大阪府大阪市北区天神橋5-2-16
営業時間　11:00～14:30　18:00～22:30
　　　日祝11:00～16:00　17:30～20:00　
定休日　　　　月曜日　
おすすめ度　
こってり度　

麺元素
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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大阪大勝軒 本店

先月亡くなられた、東池袋大勝軒つけ麺考案者山岸一雄さんの大阪の支店 　残念ながら福島のお店は無くなりました









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つけ麺　大盛り　￥980






スープは豚骨ベースの醤油味 　 味が濃厚になってました

具はチャーシュー・メンマ・海苔・煮玉子





麺は自家製の太目のストレート

並400ｇで大盛り1500ｇもあります 　なんとか完食できました





つけ麺 大盛 ￥980
大阪府大阪市北区神山町2-10
営業時間　11:30～16:00 18:00～22:00　
定休日　　　　日曜日
TEL　　　　06-6363-7277
おすすめ度
こってり度

大阪大勝軒 本店

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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三谷製麺所

鶴橋駅近く千日前通り沿いにあるお店 　つけ麺の替え玉や麺の持ち帰りが出来る、リーズナブルなお店






メニュー 　GW限定メニュー






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つけ麺　大盛り　￥700

噛み応えのある、自家製のストレート太麺 　






つけ汁は、鶏ガラ・豚骨ベースで、酸味とピリ辛が効いた魚介醤油味 　

具は鶏モモ肉のチャーシュー・ネギ・煮玉子






つけ汁が多いので、4玉は普通に食せそうです




つけ麺　￥600
大阪府大阪市東成区玉津3-1-6
営業時間　[月～金]11:00～15:00
　　　　　[土・日]11:00～17:00
　　　　　[金・土]18:00～21:00
平日・麺の販売時間10:00～11:00・15:00～17:00
定休日　　　不定休
TEL　　　　06-6975-5557
おすすめ度　
こってり度　

三谷製麺所
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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三谷製麺所

鶴橋駅近く千日前通り沿いにあるお店 　未食の塩つけめん￥700を頂きました





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塩つけめん　￥700

つけ汁は、鶏がらベースの塩味 塩のつけ麺は初めて？なので塩辛く感じました

具は、ネギ・煮玉子・メンマ・鶏肉






中太のストレート麺 　コシの強い麺です






やはり、つけ麺￥600の方が良いですねｗ



塩つけめん　￥700
大阪府大阪市東成区玉津3-1-6
営業時間　[月～金]11:00～15:00
　　　　　[土・日]11:00～17:00
　　　　　[金・土]18:00～21:00
平日・麺の販売時間10:00～11:00・15:00～17:00
定休日　　　不定休
TEL　　　　06-6975-5557
おすすめ度
こってり度

三谷製麺所

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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三谷製麺所

明けましておめでとうございます 今年も、細々と更新して行きますのでよろしくお願いします

鶴橋駅近く千日前通り沿いにあるお店 　未食の濃厚つけ麺を求めて訪れました






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濃厚つけ麺　￥700

ストレートの太麺 　コシがあって良い麺です。大盛りで頂きました






つけ汁は鶏ガラベースの醤油味 　片栗粉の様な`とろみ`があるのが特徴です　そんなに濃くは無いですｗ

具は、煮玉子・ネギ・鶏叉焼






普通のつけ麺で、麺を食べ比べる方が良いですね



濃厚つけめん　￥700
大阪府大阪市東成区玉津3-1-6
営業時間　[月～金]11:00～15:00
　　　　　[土・日]11:00～17:00
　　　　　[金・土]18:00～21:00
平日・麺の販売時間10:00～11:00・15:00～17:00
定休日　　　不定休
TEL　　　　06-6975-5557
おすすめ度
こってり度

三谷製麺所
昼総合点★★★☆☆ 3.6

関連ランキング：ラーメン | 鶴橋駅、玉造駅（ＪＲ）、今里駅（大阪市営）

麺 Life 拓

JRなんば駅から少し歩いた所にあるお店 　麺輝系で2年振りの訪問






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鶏つけ麺 大　￥830

麺は全粒粉ストレートの太麺 　麺輝とは少し違いますね！






つけ汁は鶏ベースの魚介醤油味 　麺輝より薄いです！

具は、ネギ・メンマ・鰹節・チャーシュー






普通に美味いですが、麺輝とは少し違うようです




鶏つけ麺 大　￥830
大阪府大阪市浪速区稲荷1-7-30
営業時間　11:00～14:30　18:00～22:00
定休日　　　　　不定休
TEL　　　　050-5854-9969
おすすめ度　
こってり度　

麺 Ｌife 拓
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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