中華そば響（ひびき） 濃厚煮干そばwith特製辛味 ～少しずつ溶かしながら～

濃厚煮干ラーメンが有名な金沢のお店　中華そば響　さん


店内はカウンターとお座敷が２席ありました。


メニューを見ると、辛いラーメンが好きな私に朗報が
「特製辛味　無料」


濃厚煮干そば　+　特製辛味
スゴく煮干し　スープはトロっとしています


「ニンニク、唐辛子、他数種類の素材を練り合わせたものですが、それほど辛さやニンニク臭はきつくありません」
とのこと。

最初は何も入れずに食し、レンゲの上で少しずつ溶かし、最後に替玉を注文するのがオススメということで・・・

替玉（細麺）　80円。

特製辛味は、おっしゃる通りそれほど辛くありませんでしたが、濃厚なスープがめちゃ変化して美味しかったです。

ちなみに、ツレは

冷やし中華そば

冷やし中華ではありません。
スープは魚介。濃厚煮干ではありません。スープの色は薄いですが、しっかり魚介の味がしてます。
ちなみに、レンゲの上方にあるのはダシ氷。

私は、帰る時に店主さんの顔を見て「ごちそうさまでした～」と言うようにしているのですが、
ここの店主さんはちゃんとこちらを見て「ありがとうございました～」と言ってくれました。

こういうトコ見てる私、やらしいかな


中華そば　響

住所　石川県野々市市稲荷4-85
電話番号　076-248-2055
営業時間　11:00～14:30(L.O.14:00　17:30～21:30(L.O.21:00)　※スープが無くなり次第終了
定休日　無休



※ワンポイント※
駐車場は、お店の前にありますが、少し離れたところに第２駐車場があります。
地図はお店の壁に貼ってありました。