麺屋 虎珀の鶏白湯ラーメン

今回は、高岡市に昨年8月にオープンされた、麺屋 虎珀さんに伺いました

店主さんは、砺波駅前の居酒屋「虎徹」のオーナーさんでもあります。
東京の鶏白湯専門店で修業され、鶏そば専門店として虎珀さんを出されたそうです


ちょっとわかりにくい場所にあります


イチオシは、濃厚鶏白湯（塩・醤油）。
大量の国産鶏を野菜と長時間強火で煮込んだため、コラーゲンたっぷりのスープになってます


濃厚とりそば（塩）780円
チャーシューは胸肉・もも肉・肉団子。
胸肉は低温調理・もも肉は焼かれていました。
着丼時に鶏のいい香りが感じられ、見た目もこだわりが感じられて、ワクワクします

スープはトロみがあり、麺に絡んでスープと一緒に頂けます。
鶏が濃いスープなので、段々鶏が重くなってくるのは好みの問題かなと個人的感想。
重く感じた時に、ネギと玉ねぎがいい役割をしてくるのは計算なのでしょうか


味変に面白い調味料が置いてあり、試しにかけてみると、劇的に味が変わって面白かったです

濃厚白湯の他に、超濃厚つけ麺「超濃厚鶏鰹つけそば」、あっさり系の「鶏塩そば」、辛味系「濃厚辛味噌鶏そば」などもあるので、鶏白湯が苦手な方にもよろしいかと思います

あっさり系の「鶏塩そば」の清湯スープにも鶏が使われているようなので、今度は鶏塩そばを頂きに伺いたいと思います


麵屋 虎珀

<住　所>　高岡市野村702
<営業時間>・11:00〜14:30　・17:30〜22:30
<定休日>　火曜日



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珈琲パーラーP.berryのモーニングピザ

パスタやローストビーフ丼・チーズケーキ・プリンなど、今まで何を食べても全部めちゃくちゃ美味しいという、モエコお気に入りのお店 珈琲パーラーP.berryさん

朝早くに高岡に用事があったので、その前に寄ってみました

私が伺ったのは、10時半ほど。
ランチの少し前で、コーヒーだけ頂くつもりだったのですが、モーニングメニューがあるというのでオーダーしてみました


ゴルゴンゾーラとメープルナッツピザ（モーニング限定メニュー）ドリンク付き　900円
ゴルゴンゾーラの香りがすっごいします

ドリンクセットのアイスコーヒーもオシャレ


たっぷりチーズが溶けだしてトロトロなのがおわかりでしょうか
ゴルゴンゾーラの塩気と香りの上に、メープルの甘味の混ざり具合が絶妙
フォークではなくスプーンが提供されるのですが、トッピングされているナッツがトロトロチーズと一緒に落ちちゃうので、それをフォローするためのスプーンだそうです。
ナッツもコリコリで最高


ミックスピザ（モーニング限定メニュー）ドリンク付き　900円
ゴロっとしたベーコンにピーマンがトッピング
シャキシャキの玉ねぎもたくさん乗っています
このミックスピザにも、スプーンが付いてきます。
普通はフォークだと思うのですが、断然スプーンでこぼれそうな具をすくって頂くのが便利なほど、ボリューミーなピザなのです

ランチ時にばっかり伺っていましたが、モーニングメニューも最高でした

また伺います


珈琲パーラーP.berry

<住　所>　高岡市戸出大清水311
<営業時間>9：00～18：00
<定休日>　毎週月曜日・第２第４日曜日



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Soup Curry笑くぼのスープカレーランチ

先日伺い、すっかり虜になったスープカレー屋さん、Soup Curry笑くぼさん
あの感動をもう一度求め、また行ってきました


ランチセットがお得


ベース（トマトorココナッツ）・具（野菜・チキン・チーズ）・辛さ・ライスの量・スープの量・ドリンクを選びます。

今回は「トマトベース」「野菜スープカレー」「辛さ４倍」「キウイラッシー」をチョイス


季節の７種の野菜のスープカレー（ランチセット）　1300円（税込み）
前回のイチゴラッシーに続き、今回のキウイラッシーも果肉が入っていてホントに美味しい


サツマイモ・かぼちゃ・ごぼう・ピーマン・トマト・なす・コーン・卵・ブロッコリー・キャベツ・ニンジンがイン
ホントに野菜がゴロゴロで、ナスやごぼう・ブロッコリー等、素揚げしてあるものは特にスープカレーとマッチ
辛み４倍は、少しピリ辛を感じるくらいで、そんなに辛くないので食べやすい

スープカレーの中にたっぷり野菜があり、サラダで野菜、ラッシーで果物と、たくさんの野菜・果物が摂れるランチ
味も美味しいし、食べやすいし、超オススメです



Soup Curry笑くぼ

<住　所>　高岡市関大町3-37
<営業時間> 11:00〜15:00、17:30〜22:00
<定休日>　水曜日



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エルサカエ高岡本店で電池交換をしてきました

実は、クルマや時計なども好きな私
働き出してから、ちょっとだけイイ時計が欲しいと思って購入し、いまだに大事にしている時計の電池が切れたので、エルサカエ高岡本店さんに電池交換のお願いをしてきました

富山市のエルサカエで購入した時計なので、高岡のエルサカエにフラっと行ってみたのですが・・・


こんなステキなおもてなしを受けました
中尾清月堂さんの美味しいお菓子と美味しいコーヒー、いい香りのおしぼり・・・幸せ

電池交換だけで、なんかすみません

メガネのハラダさんでも、待ってる間にお茶とかコーヒーとか出してくださいますが、そういうおもてなしがあると、また利用させて頂こう！と思いますよね

感動的な出来事だったので、ご紹介させていただきました

ちなみに、エルサカエ砺波店に別の電池交換をお願いしたところ、15分待ちで何もありませんでした。
おもてなしがあるかどうかは、タグ・ホイヤーとティソの違いなのか、お店の違いなのか。。。


エルサカエ高岡本店

<住　所>　高岡市京田632-1
<営業時間>10：00～19：00
<定休日>　水曜日



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珈琲パーラーP.berryで、ナポリタン以外のパスタを頂きました

喫茶店部門で、私がかなり気に入っている、戸出の珈琲パーラーP.berryさん
ここのナポリタンが日本一美味しいと思っているのですが、他のパスタやドリア・ホットサンドなど、全てのメニューも気になっているので、今回はパスタをオーダーしてみました


ランチセットのドリンク
基本、ドリンクは食後に出てきますが、最初に持って来て欲しいとお願いすると、先に出して頂けます。


ぷりぷり海老のトマトクリームパスタ　880円+ランチセット200円
これは！
クリーム強めのトマトソースにも海老の旨味が溶け込んでいて、ものすごく海老を楽しめるパスタ
今はなき「T-spoon」さんの海老みそパスタにも通じる、濃厚パスタです
海老もゴロゴロ入っていて、しかもタイトル通りプリプリ
大きめにカットされている玉ねぎもシャキシャキで、食感がとてもいい

サラダも、いつもながら具だくさんのシャキシャキ千切りサラダ

やっぱりな～
確実に私好みの美味しい一皿でした

ちなみに、平日のお昼の早い時間に伺い、どんどん女性のお客さんが入って来られ、ほとんどの方がチーズケーキをオーダーされていました。
私も今度はデザートつけちゃお



珈琲パーラーP.berry

<住　所>　高岡市戸出大清水311
<営業時間>9：00～18：00
<定休日>　毎週月曜日・第２第４日曜日



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