椿油

庭の椿が今年も咲いています。
茶の木かな・・・・





昨年、集めた種から油を搾ってみました。



結構とれました(^^)

搾油機は夫の手作りです。

味は・・・・

ナッツのような・・・甘い味。

大事に使います。

今年はうちの椿の種だけじゃなくてあちこちから集めて
油を作ろうと思います（笑）


次の油は・・・・




アブラナです。

種とりが大変そうですが、楽しみです。