鴨の季節でしょ

鶏*我が命　（笑）な私にとって
心はずむ季節がやって来た～♪

そう…
大好きな蕎麦屋で
鴨せいろ＆鴨南蛮が食せる１１月だから！！！

きょんさんのブログ　でも紹介されている
そば処　水谷　は岡山じゃ有名なお店。

１３時過ぎて、お店に入ると
鴨南蛮はすでに品切れで
鴨せいろも、私が最後の１皿でした。

鴨肉と鴨のつくね、葱が入ったおつゆは

もう舌の深ーーーいところまで
旨みが届いちゃうほどの味わい。

　　

途中で「黒七味」を入れたら
これまた風味が変わって
日本酒もグイグイ進んじゃいます

普段、うどんや蕎麦のつゆは残す
（と心の中で）決めてる私ですが
この鴨せいろだけは「別」。

蕎麦湯を加えて…プハー

大変美味しゅうございました。
興奮のあまり、蕎麦の写真撮り忘れた（恥）。

鶏好きな方には
とり焼き　（焼き鳥でなく“とり焼き”）　も
おススメです。

カリっと焼いた鶏肉に、甘辛いタレが絡まってます。
白葱とシシトウも憎い脇役っ

さて・・・・・今回のタイトル

Ａ　　かもの季節・・・カモ？
Ｂ　　かもの季節、カモン！

どっちが良かっただろ