西酒造の限定芋焼酎「宝山 蒸撰紅東」をいただく。
コガネセンガンではなく紅東という品種の芋を使用しているとのこと。
シリーズで他に「綾紫」「白豊」というものがあり、「紅東」でシリーズ最終版。
「刀」を彷彿させるような重厚感を感じるが、意外に柔らかい飲み口。
どっしりすっきり。控えめだが、どこか甘くふくよかな芋の味わいがふぁっとひろがる。
きりっと締まる後味がなかなか。飲み応えのある一杯だ。
コガネセンガンではなく紅東という品種の芋を使用しているとのこと。
シリーズで他に「綾紫」「白豊」というものがあり、「紅東」でシリーズ最終版。
「刀」を彷彿させるような重厚感を感じるが、意外に柔らかい飲み口。
どっしりすっきり。控えめだが、どこか甘くふくよかな芋の味わいがふぁっとひろがる。
きりっと締まる後味がなかなか。飲み応えのある一杯だ。