買い物を終えて、夕食をとろうとしたが、目当ての店が行列状態だったので、
自宅で飲みながらに変更。近くのスーパーで食材を物色する。
刺身2品と焼き魚用のイサキ、アジをゲット。家内のリクエストで赤ワインとチーズ。
無難そうな「ピデュコ・クリーク」というチリワインを選んでみた。鮮魚≠ワインという
先入観があって、自分は焼酎と決め込んでいたが、少し味見させてもらうと、意外に
口当たり良くまろやか。パスタやスモークチーズとの相性はもちろんだが、魚料理とも
違和感がない。料理を美味しくいただけた。もう少し視野を広く持ちたいと思った。
自宅で飲みながらに変更。近くのスーパーで食材を物色する。
刺身2品と焼き魚用のイサキ、アジをゲット。家内のリクエストで赤ワインとチーズ。
無難そうな「ピデュコ・クリーク」というチリワインを選んでみた。鮮魚≠ワインという
先入観があって、自分は焼酎と決め込んでいたが、少し味見させてもらうと、意外に
口当たり良くまろやか。パスタやスモークチーズとの相性はもちろんだが、魚料理とも
違和感がない。料理を美味しくいただけた。もう少し視野を広く持ちたいと思った。