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☆〜ゆみこっちの部屋〜☆

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もらいました✨

2015-02-21 20:26:43 | ごはん☆

宮崎から
ありがとうございます

さつまいもごはん、ピーマン炒め煮、スープ、棒餃子でした
棒餃子、レシピより油どんどん足したので、けっこうなカロリーかも
でも食べ応えあるし、普通の餃子より作るの楽かもです

棒餃子✨レシピつき✨

2015-02-21 18:23:02 | ごはん☆

焼く前か
とつっこみました
レシピ
春巻きの皮で包む我が家の棒餃子♪普通の餃子より簡単に手早くできて、 味の方も結構いけます! ビールも進みます♡

材料 (2人分)

豚ひき肉150g
◎キャベツ 100g
◎ニラ 10本
※しょうゆ 小さじ1
※中華だし 小さじ1
※にんにく・しょうがのみじん切り(チューブ可) 適量
※オイスターソース 小さじ1
春巻きの皮 10枚
サラダ油 大さじ2

作り方

1、◎をそれぞれみじん切りにしてキャベツには塩をふり、水気を絞っておく。

2、ボウルにひき肉と①と※の調味料類をいれます。手でこねて10分程度置いておく。
ここで10等分しておくと、巻く時に短時間ですみます。

3、春巻きの皮を1枚づつはがしておき、中心からずらしたところにタネを置き、四隅に水をつけてクルクル巻く。両端は折る。

4、フライパンに大さじ1の油を敷き、5本ずつ中火で焼きます。軽く焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼きします。

5、2分程度で焼きあがるので、お皿もしくは熱したグリルパンに取ってできあがり!

6、ポン酢にラー油など落したつけだれでアツアツを召し上がれ!


美味しそう
早く焼きたいな