庄内の郷土料理なんでしょか
子供の頃から普通に食べてたのだけど、
いざ買うとちょっと高い
ならば、
作ってみましょ
しそもいっぱい生ってるし、みそもある
後は、砂糖とすりごまと・・・
作り方もイロイロのようで
白玉粉バージョンと上新粉バージョン、2種類にしてみました
もちもち感がもうちょっとかなーと思いながら・・
しそでしそ巻きのみそを巻いてつまようじで止めてさっと油で揚げる
お酒をちょっと入れた方は軟過ぎたかな
冷蔵庫で1週間は大丈夫らしい
なんと、
冷えたら軟い方が美味しい～
やってみないと分からないもんだねー
こんな時思うの、
昔みんなが元気な内にちゃんと聞いておけば良かったって
今頃・・・・・
5月の終わり頃に植えたパプリカの種が大きくなってきました
これからじゃ
無理でしょ
遅過ぎだよ
色着くのに時間かかるんだから
ま、ペラペラの種から芽を出したのは褒めてあげる
けど・・・・・
やはり、酒田で自然の中種からでは無理がある
パプリカは、残念でした
毎日良い天気のシルバーウイークですね
日曜の晴れた時、ちょっと鳥海山登ってみよかと
何たって動き出しが遅いもんで・・・
鉾立から小浜までの登り2時間弱のコースです
ゆっくりのペースです
下りは、1時間10分でした
鳥海湖が何とか見えました
下りはちょっと余裕で
花を見ながら～
クマに注意って、死んだふりはダメだって言うじゃないですか
大きい声？
声が出なかったらどうしよ・・・
小さな熊みたいのは家にいるけど・・
あ、ぼくですか？よく言われます 熊みたいって by虎徹
8日の火曜日は、戸隠の蕎麦に向かってGO
「うずら家」に到着
スゴイ人気店で店先に何人も並んでいます平日なのに
こんな時は、ちちが並んでははは虎徹の散歩
待ちに待った戸隠のそばです
向こう側が、ははの天ざる～
手前がなんと、ちちの大盛り2枚分の何とか・・
細くてきれいな歯ごたえしっかりの美味しい蕎麦でした
ぺろりでした
わさび準備よし
わさび持って帰りたーいなんて言ってましたよちち
売り切れ終了の図
ここのご主人、
そばを打ってるかと思うと、天ぷらを運んで来たり、並んでる人の整理をしたり、明るくって働き者の人でした
昔々、30年超前に食べた岩戸屋さん
残念ながら、この日はお休み
ここから戸隠のファンになったのです
昔も今回も、お土産は勿論「戸隠のそば」
車に戻ると、虎徹はぐったり目を開けたまま寝ていました
日中は「置いて行ったな」の復讐があったりするのでリードつき
次は、飯山の稲田紙店へ
奥様手作りのコースターも購入
和紙の切れ端はもらい物
良い紙が解りづらいですが、
楽書の為に初めて良い紙を買ってみました
どう使えるかとても楽しみ～
すぐ近くに「高橋まゆみ人形館」があるので見学
酒田の美術館でも展示会があるので私は知ってたのですが、
ちちは初めてでした
私達の子供の頃の懐かしい風景やお爺さんお婆さんの表情が良いんですよね
色つきの紙を購入
その内、玄関辺りに登場します
この日は、夕方早めに飯山の道の駅「千曲川」に到着
とても良い所で大好きな場所です
所々に暖かい心遣いが感じられるんです
まず、トイレがいい
冬はトイレ全体暖かくしてあるし、いつもきれいにしてある
メッセージだったり花だったり、とても気持ちいい～
初めての時夜だけだったので、
感激しながらも全体がどんなだかとても楽しみだったのです
食事の場所もお土産等の所もイイカンジ～
スイーツが激安
産直の野菜や果物の種類や量が多くて楽しい
最近お高いきゅうりは、
なんと1キロ超入って色形ちょっとの袋、80円ですよーーー
2袋買ってからし漬けにしました
今、酒田では1本７０円近かったですよ
・・・・・
緑ナスとやら発見 甘かった やわらかいので皮をむく必要なし
そして、道の駅周りが虎徹の散歩にGOOD
記念樹がずーーーーっと道沿いに続いていてその辺一体草になっているので、足が汚れないし優しいし匂いがいっぱいらしいです
道の駅もいいのに、
すぐ後には、Aコープがあるのです～
当然、ご当地マーケット拝見
まんぞく～
後はお風呂があれば１００点満点なんですけどね
最終日の、新潟ふるさと村近くの虎徹あそびです
雨パラパラでも走ります
家に帰ると
やっぱり落ち着くわ～なんでしょか
すっかりへそ天
いつもの虎徹です
雨は振ったり止んだり、
夜中、ちちが気になって天気予報等見ると
千葉で竜巻が発生とか大雨とかなんとか・・・
「だめだね中止だね」と言いながら又寝ました
朝目が覚めると、
明るい！雨降ってない！
だけど、「無理でしょ」との最終判断
・・・・・・
息子と３人で観光しましょとなり
初めは、ちちが氷穴を見たいという
涼しい日に涼しい所に来ても、
あまり有り難くもなし・・
次は、
９月から通れるようになってる富士スバルラインを通り富士山５合目へ
ちなみに、９月１５日から11月末まで無料らしいです
山は、雲で見えなくなったり晴れて見ることができたり
目まぐるしく変わるのでした
山から帰って来る人達がいたり、これから登ろうと歩き始める人達もいたり
いつか必ず登りたいと思いながらじっと富士山を見つめてきました
息子の会社、富士急ハイランドのすぐ近くなので「キャーキャー」の声がよく聞こえる
少し離れても、よく聞こえる
若くない者はとても怖くて、見ただけでも怖いわさ
富士吉田市名物の吉田のうどんとやらをこの辺の人達はよく食べるらしい
太くてお安いうどんでした
夜は、お肉を食べながらの残念会
ま、虎徹も一緒にのんびりできたしそんな日もありかな～
息子の部屋、本人はさっきも片づけたと言ってたけど
生活感アリアリ
ははは、掃除をしたくてムズムズ
ガンバっているんだからとは思いながらも・・・
洗面所だけ磨かせてもらいました
5日土曜日朝出発
とても良い天気で海がきれい～なんて言いながら出かけたのでした
新潟県では稲刈りが始まっていて、
魚沼辺りが一番良い色
やっぱりコシヒカリでしょか
長野県飯山の道の駅「千曲川」で虎徹の散歩＆夕ご飯を済ませ
人間は、激安スイーツをつまんで・・
次は、浅間温泉で蕎麦～
珍しい夜まで営業している蕎麦やさん
ギリギリ間に合いましたよ
とってもカンジの良いお店の人達でした
ありがとう美味しかった
日曜日は雨が降るらしいので、
美ヶ原
霧ヶ峰
花と虎徹～
白樺湖
この後左後のお姉さんは、何かに乗り上げちゃって動けなくなって・・
ちちが「後に回したら」って言ってあげて何とか動けたの
動けなかったら、ドボンかなと心配したわよ
そして、蓼科、鰍沢のちち友達の家へ
その後、河口湖息子の所でほうとうを食べながら作戦会議
昼頃から降り出した雨は強いし・・
河口湖は、朝まで雨の予報
日中は曇りのはずなんだけど・・・
だいじょうぶかなーと心配しながらも早く寝たのでした
