手作り味噌の様子

そっと様子を見てみると、

ぷ～んと味噌の匂いがする～

気を良くして、

２回目の天地返しを思い切ってやってみた

大胆にも袋を開けてビニールの手袋をしてちょっとアルコール消毒して、

恐いもの知らずだなと自分でも思う

混ぜ混ぜ混ぜ混ぜして、

袋をギュッと閉め元に戻した

味見してみたら、

ちょっとしょっぱいかな～

でも、

ちゃんと味噌だよ～

まだ待つんだよね

早く食べたいな～

我が家の味噌～