飯島茶寮で和風ガレット！おいしい！

9月26日　天気くもりあめ


移動の多い一日でした～
南のほうは全然降ってなくて
北上するほど路面が濡れてきて
最終的に塩尻でどしゃ降りに遭う。

なんというか、でも、
この時期って
雨が降るごとに秋らしくなっていく

そんな感じがして
季節の移り変わりを感じられるのが
いいなぁ～って思う。


そんなこんなで
今日は飯島町まで南下。

ライブでお世話になっている
蔵カフェ《飯島茶寮》さんの
ガレットを食べに行ってきました～

前回、6月に行ったときは

ラタトゥイユのガレットだったので

今日は刻んだ大葉がたっぷりのった
ツナとたまねぎの和風ガレット


この夏、家で冷製パスタを作るとき
よく大葉を入れていたのだけど
ガレットにも大葉合う～( ・∇・)

ガレットに包まれてる
ツナ・たまねぎ・チーズは洋風なのに
大葉とお醤油ベースのドレッシング(？)で
めちゃくちゃ和風な仕上がり！

さすがに家でガレット焼けないし
これはマネできないけど

好きな味だ～


ワタシの住んでいる辰野町と同じく
《飯島茶寮》のある飯島町も
まだコロナ感染者がゼロ。

誰も1人目になりたくないし
そういう気持ちが
ライブやイベントの開催を遠のけている。

なかなかライブの再開には至らないねぇ、と。


そんな話をしてきました。


信州の田舎町にライブが戻ってくるのは
いつになるのかな？？？

そろそろ小さいのを企画してみても
いいだろうか？と。

 赤羽泉美 ライブ情報 

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10月3日(土) 横浜東戸塚 Sala Masaka

『PEGADA live @Sala Masaka』

弘田久美子(Violin)

永見行崇(Piano)

オープン 15:00 / ステージ 15:30〜

チャージ ¥3,800

※9/25現在 残席1となっております！

◆ほたるチャンネルLIVEの動画です◆

6月のほたるチャンネルLIVE

7月のほたるチャンネルLIVE

8月のほたるチャンネルLIVE

次回放送は10月3日からの予定です

どうぞお楽しみに！！

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