スマホと過ごす余生

9月7日のメモ

・ショーケース内のお茶、全て捨てて新しくしました。
 まだ、残暑の折試食用が残っている分、つくって、お客様に飲んで頂きましょう。

・1つでも売上にと、頑張っている今日この頃なのですが、
 Mさんがふと言われたことが妙に残ります。
 うまく表現できませんが、商品をうるというよりも、ふるさと“石見”をどんどんアピールして、
 そこから商品購入へ・・・・・・・・・。
 この店は、小売販売店というよりも、やはりふるさと石見を知って頂きたいのが一番大切なことなのでしょうね。
 私たちも決して難しく考えず、ふるさとをもっともっと勉強しなくっちゃあ・・・。
 
・ゆべし1個をうすく切り、試食して頂きましたら、4個現時点で出ています。
 やはり、試食効果は大です。
 また、ブルーベリージャムも、並べるだけではダメ!!
 どんどん冷凍ブルーベリーを ショーケースの中ででも、自然解凍し、試食してもらいましょう。
 一度に多く解凍せず、少しずつしていきましょう。

・もろみ、柚味噌、今日までで賞味期限切れです。
 ぎりぎり18:00まで置いておきます。
 明日、大きい冷蔵庫に移動願います。

(Y)

今日の天気:時々
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