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iwa451の独り言

ようこそ!人と魚が好きなおっさんのつぶやきです。

ミカンとタマゴに見えるけど

2016-11-30 08:16:21 | グルメ
大きさがわからんと ふつうミカンとタマゴですけど・・・

小さい小さい烏骨鶏の卵と ご当地の香酸柑橘 新姫(にいひめ)です。

OBのTさんにもらったものです。



新姫 わがふるさと新鹿で発見され 新種として登録されて20年ほど経ちました。

大きさは500円玉くらいです。

これを使った熊野土産(調味料や菓子)もよく見かけるようになりました。

レモンやカボスのように使えます。


烏骨鶏の卵

買えば高価なものです。 ゆで卵にして完食 濃くて うまい!!



ウニのスパゲッティー

2016-10-10 06:32:24 | グルメ
10/8 松阪へ買い物&遊びに行かされることになり

途中、丸太ん棒というレストランで早めの昼食にしました。




知人から聞いていたウニパスタを食べました。
ウニクリームではなくて サラッとしたスープです。
和風なパスタで美味しい
残ったスープはリゾットにしてくれたました。
これもまた美味

ヤン衆ラーメン

2016-07-21 07:17:54 | グルメ
赤い筒袖のヤン衆・・・

復元地を後にして古丹別まで20km近くもどり
山海幸っていう食堂に入りました。
エゾシカの焼きそばがイチオシのようでしたが

いろんな創作メニューをみて

ヤン衆ラーメンを食べました。
ニシンの干物が乗ってます。おぉ美味い


サイドメニューに注文した鮭おにぎりも美味かった



ヤン衆:ニシン漁の派遣