美味しいラー油

写真はEOSちゃんのではないですが…

昨日、友達の家でつけて食べたラー油。
金沢の仙桃という広東料理店の限定ラー油。
これがおいしいのなんの！

辛すぎず
いろんな香辛料、お肉、豆？などが入っていて
まろやかで風味豊か。

水菜のサラダにつけて食べましたが
お豆腐とか
茹で豚とか
カリカリに焼いたお揚げとか…
とにかく夢がふくらむお味。

1ヶ月に1回まとめて作って
売り切れごめんだそう。
来月の予約を予約しました。
ちがちゃん、お願いね！

機会があればぜひ！