かれいの唐揚げ・豚肉ともやしの鉄板蒸し

かれいは煮付けも好きだけど、唐揚げも好きです〓
二度揚げしたら、中までしっかり火が通って、回りはカリカリで美味しい〓

他のおかずは、あっさりしたのを作りたかったので、蒸し焼きにしました
フライパンが深いのを使ったので、量が少なく見える

もやし　一袋は食べられる
にら　
豚薄切り肉

フライパンにごま油を少し入れてもやしを軽く炒める
その上にニラをのせる
豚肉に塩コショウをして、ニラの上に広げてのせる

フタをして蒸し焼き

肉に火が通ったら、ポン酢をかけて食べる


あっという間にもやし一袋食べちゃう