茄子のクリームピザかなぁ

スーパーマーケットで、でっかい茄子を見つけて思わず買ってしまいました。
さてさて、どう料理してやろうかと思い、ではピザにでもしようと冷蔵庫を見て、食材の戸棚を見て、あったのは、ホワイトソースとピザソース、冷凍庫にナチュラルチーズ！具はなしで、料理始め

茄子は、画像通りの輪切り（の渡し）・・・矢切の渡しじゃろうっと自分でツッコミ
フライパンにオリーブオイルを引き茄子に火を入れる（両面にね）
その茄子をトレイにのせて、ホワイトソース・ピザソース・チーズをのせて、オーブンへ入れて焼くだけ。チーズが溶けてキツネ色になればです。
旨い旨いとビールがすすむ

スーパーマーケットで亜モンチャンに会いました。僕がエレベーターを待っているとその斜め向いのＡＴＭに彼女が並んでいました。「よおっ」と挨拶。「お昼～」とスーパーで買った物を見て亜モンチャン中には僕が食べようかと思ったサンドイッチと今夜の夕食達。あげないよーと笑いながらしました。
久しぶりの亜モンチャン、今度一人旅のお手伝いをしていただきたいと思います。