Cobiくん
訪問の日、嬉しいサプライズが
４月お誕生日の私のために、HOPEさんが手作りケーキをご用意くださいました。
いつも通りわいわいお話していたら・・・・
「HAPPY BIRTHDAY TO YOU～
」と。
え、誰、誰？？？と思っていたら私でしたぁ
今年のお誕生日は、Gくんも大阪に行ってしまっていたので
CoCoと二人きりのお誕生日
ちょっと寂しいお誕生日だったななんて思っていたら
一気に今までで一番嬉しいお誕生日になりました
皆様のお心遣いに、実は涙が出そうなくらい嬉しかった私・・・・
ホントホントありがとうございました。
あ～、幸せだなぁ
HOPEさんお手製のタルトに、すぅさんセレクトの和風アイスを添えて・・・・
めちゃくちゃおいしかったなぁ
さすが
憧れの素敵主婦（←と言いながら一向に近付いている感じはないのですが
）
それから
にいただいた「エシレ」のバター。
たっぷりつけていただくととってもおいしいというHOPEさんのご指示に従い、
毎朝贅沢な朝食を満喫いたしました。
なかなか高級で自分では・・・・なプレゼント。嬉しぃ
ありがとうございました。
あの地震の日以来、久々のCobiくんとの再会
あの日と同じ金曜日、同じメンバー、同じ場所・・・
ちょっと思い出しちゃうシチュエーションだけど、
２ワン同様私たちもそろそろお集まりしたくてうずうず
またお言葉に甘えてCobiくん集合となったのでしたぁ。
人のお家なのに全く物怖じしないCoCo
結構ずーずーしぃのかしら
嬉しそうなお顔をしています。
いつも用意してくださっているベッドにも・・・
遠慮なく・・・・Cobiたんよりもくつろいじゃってますぅ。すみません
それから今回は頂きものまで・・・
Cobiたんには小さくなってしまったというお洋服。めちゃくちゃかわいぃ。
ハワイでわざわざ買っていらしたという高級Tシャツ。
いつも安物のお洋服ばかりのCoCoなのに・・・
CoCo、小さくてよかったねぇ。
ありがとうございました。
さんざん活躍した後はやっぱりこんな感じ・・・・
久々２ワンに癒され、いっぱい笑い、いっぱいおしゃべりし、いっぱい食べ・・・
本当に楽しい時間でした。ありがとうございました。
今月のお稽古は‘イタリアン’
毎回楽しみなお稽古ですが、今回はいつも以上に楽しみでした
菜の花と桜エビのリングイネ
アクアパッツァ
いちごとリコッタのタルト
もう、メニューだけでもおいしそうな感じがモリモリ
しかもmaho先生のレシピは簡単レシピなので、
すぐお家で実践できちゃうのが嬉しいところ
‘菜の花と桜エビのリングイネ’なんてレパートリー入りすること間違えなし
って予感が・・・
菜の花と桜エビのリングイネ
う～ん、予想通り簡単レシピでしたぁ。
パスタをゆでている間にできちゃう感じ
私のまわりでも大人気の‘しらすのパスタ’同様、だし醤油を使ったパスタで、
簡単にばっちりお味が決まっちゃいます
菜の花はもうそろそろ季節が終わっちゃうけど、ホウレンソウやブロッコリーでもOKです。
アクアパッツァ
そして、そんな簡単パスタ以上に簡単だったこちら・・・
材料を鍋に入れて火にかけるだけ。
スープの素とかはなにも入れず、お塩とお水だけなのに、
しっかり鯛のうまみが出ておいしいスープが出来上がっちゃいました。
ポイントは初めに鯛にしっかりお塩をなじませることなんだとか。
ほんとそれだけなのに、びっくりおいしいアクアパッツァができちゃいましたぁ。
いちごとリコッタのタルト
こちらはさっぱりした（ヨーグルトみたいな感じ）のタルト。
タルト作りが今回は一番時間がかかったかな・・・
でもお稽古スタートして１時間後には試食。
今までで一番短いレッスンだったかな。
地震後、お出かけの予定もすっかり減り、
お仕事以外の日は結構家にいることが多い私・・・・
出かけたら出かけたで、なんとなくCoCoが気になるし、
彼がいないし、何かあったら、私が何としても家に帰らないとと思うと、
長い時間のお出かけや、遠いところへのお出かけはちょっと心配で。
というわけで、最近はもっぱらマンションのジムで体を動かしている私。
平日昼間のジムはだいたい貸切か、いても１人２人。
男性がお隣で「フッフッ」って激しくトレーニングしているのがちょっと苦手なので
平日ばかりですが、結構通ってます（笑）
ちょっと時間があると、走るだけ・・・とかでも行っちゃったりして。
なに目指してるんだ・・・私？？？でも超気持ちがいいよ～。
先月は、地震のためお休み。１か月ぶりのお稽古でした
今回は2つ作りました。
ピンクの器と、グリーンの器。お花も、ピンク系とグリーン系。
組み合わせは自由・・・ということで、私はピンクはピンク、グリーンはグリーンでまとめました。
<ピンク系>
<グリーン系>
全く違う感じのアレンジになりました。私はグリーン系が気に入っています。
ゼラニウムローズマリーバラ（ファンシードレス・？）サクラ小町
豆の花ミスカンサスラグラスネコジャラシ白小花
ローズマリーがとってもいい香りでうっとり
