黒焼きそばなんて知らなかったぜ

フジテレビ、「目ざましテレビ」で東京のピンポイントグルメをやっていた。

東村山の「黒焼きそば」、神田の「のりトースト」、立川の「うどラーメン」
「黒焼きそば」
知らなかった。
確かに、色が黒っぽい。濃厚な味らしい。
ソースまで売られていたとはね。

「のりトースト」
聞いたことがあるような。
のりは焼き海苔。しょうゆとパンと海苔のシンプルな組み合わせ。
テレビ観てたら食べたくなった。
神田の人のこれを知っている割合が多いのに驚いた。

「うどラーメン」
知らなかった。
ひょっとして、麺がうどんのように太いラーメン？と思ったが、
野菜のうどを入れるラーメンだった。
地元の農家の人から、食材に使ってもらえなくてという話をラーメン屋さんが
聞いて、作られたとか。
いい話。