男の料理 第２弾

今日、お店はお休み。

家族の者から、「また炊き込みご飯～。」「またちらし寿司～。」

と言われながらも、きょうも作りましたちらし寿司。

食べるのも好きだけど、作るのも好きなんです。

米を洗い。ご飯を少し硬めに炊く。

　炊けたら、寿司桶に移し、すし酢（うちは少し砂糖を入れる）を

　かけ、うちわであおぎながら、しゃもじで寿司飯を切るように混

　ぜ、広げて冷ます。
　
具材（にんじん、たけのこ、しいたけ、油揚げ、ちくわなど）
　　
　　を切り、少しの水と砂糖と醤油とだしの素で甘辛く煮る。　

卵に少し砂糖を加え、そぼろ状に炒める。

きゅうりをスライスし、塩もみしておく。

鰻を焼いて、たれをつけて、細かく切る。


～が終わった状態。

あとはとを混ぜ合わせ、鰻やきゅうりなどを

ちらして、出来上がり！


おいしくいただきました。

ハート形ハッピーターン

夕方、店で仕事をしていると、

娘が台所から大声を出して店にやって来ました。

「お父さん。すごーいよ！ハートのハッピーターンが出た！

　しかも、二つも！」




娘が食べていたハッピーターンは小袋入りの物です。




その子袋に二つも入っていたとは、ビックリしました。

「何か良いことあるかもね。」と言うと、

「お父さん、ブログに載せて、この時間だとお母さん見るかも

　しれないから。」ということで、お約束通り載せました。

巣立ち

今日、店の軒先のツバメが巣立ちました。


本日（6/25）の様子


一昨日（6/23）の様子

巣立ったと思いましたが、夜になったら戻ってきました。

調べたところ、飛行訓練をしながら夏過ぎまで親鳥と過ごし、

秋に越冬地へ移動するそうです。

また来年、元気で戻ってきてほしいな。

「授かりもの」

昨日、知り合いのＫさんと久しぶりに話をしました。

Ｋさんは、近所の小学校より児童父兄対象の講演依頼を受け、

どんな話をしたらいいかと思案中でした。

Ｋさんは、二十何年前からずっと、朝食を済ませると通学路に立

ち、学校に通う子供たちを見守り、あいさつを通してコミュニケ

ーションをとってこられたとのことです。

「子供たちとしゃべっていると、パワーがもらえるんだよね！」

と本当に楽しそうに話してみえました。

「ところで、稲垣君、子供はだれのもの？」と聞かれた。

「・・・・。」簡単そうで、難しい質問。

「みんなのものですか。」と答えると

「そう、みんなのもの。

　昔はね、子供をね、授かりものと言ったの。

　神様、仏様からのね。

　だから、子供たちは親だけでなく、
　
　地域の人たちも子育てに加わっていたの。

　僕の少年時代なんかね、

　ちょっとでも間違ったことすると親ばかりでなく、

　近所の人達も真剣に怒ってくれたかな。

　愛情をもってね。授かりものが間違った方向に行かない

　ように。」

と、他にもいろいろ教えていただきました。

僕もそんな気持ちで子供と接していこうと思いました。

※このままの話を講演会ですればいいんじゃないかな。


　　

ベビーラッシュ

今年も店の軒先に、ツバメが来ています。

巣からヒナが顔を出し、親鳥が運んでくるエサを待っています。



この時期になると、無事に巣立ってくれるかととても心配です。

以前は、いたずらスズメが親鳥のいないときに、巣に入り、全部

のヒナを巣から落としたこともありました。

また、ヒナにエサを与えてから、勢いよく飛びだし、車にぶつか

り、死んでしまった親鳥もいました。

今年は、今のところ順調です。

店の裏の空き地にも、名称は知らないですが、鳥の赤ちゃんが

何匹かチョコチョコしています。

まだ飛べないみたいだが、すごく動きが早く、なかなか写真が撮

れませんでした。


親鳥　※名称不明


赤ちゃん鳥

基本のあいさつ

平日毎朝、妻と娘を学校へ送り出してから、雨の日以外は３０分

～４０分の散歩をしています。　　

散歩をしているといろいろな方たち（親戚、町内の方、友人、知人

、お客さん）と出会い、まずはあいさつをし、話すことがあれば井

戸端会議です。なかには、機嫌が悪いのか、聞こえてないのか、

あいさつが戻ってこない人もみえます。

あいさつは人としての基本だと思うのですが・・・。

震災直後に耳に付くほど流れたＡＣジャパンのＣＭ「あいさつの

魔法」の様にね、あいさつから楽しい仲間ができるのに・・・。

今日、いつものように散歩をしていると、以前にもありましたが、

登校中の鶴城ヶ丘高校の女子生徒さん３人に、「おはようござい

ます！」と言われ、僕もあわてて「おはようございます！」と言い

ました。驚くやら、照れるやら、うれしいやらで、まだまだ日本の

未来も捨てたものじゃないなと思いました。

ベランダでの作業

今日は、店の定休日です。

水曜日は、ウサギ小屋の清掃日です。

いつ決まったかわかりませんが、僕が水曜日担当です。

妻と娘は、土曜日又は日曜日に掃除をしています。

ベランダに行き、ふとプランターに目を向けると、

毎日見ているのだが、ラディッシュの葉がワサワサし

ているのが気になり、株が込み合っていては、あまり

育たないとも聞いていたので、ウサギ小屋清掃前に株

を間引くことにしました。


ラディッシュの葉がワサワサしています。


ヘチマをくわえて投げ飛ばすプランターの隣の番人。
ストレスがたまっているのかな？


株を間引きしました。今晩は野菜サラダにしよう！


肥料をあげ、根元に土を寄せました。


肥料が早く効くように水をあげました。早く大きくならないかな。

ストレスをためたウサギをベランダに放し、ようやくウサギ小屋を掃除しました。

許せない！悪質訪販業者

ご高齢のご夫婦が掛ふとんカバーを買いに来てくれました。

代金をいただき、お釣りをお渡しすると、

「つかぬことをお聞きしますが・・・」と話し始められた。

内容は、親戚で独り暮らしをしている女性が訪問販売で

高額なケット類3枚とシルク段通３畳敷１枚を合計

１００万円で買わされていたとの事でした。

そこで、その品物が金額に見合うものか、どうかを教えて

ほしいとの事でした。

品物は見ていませんが、手帳に控えてみえた品名、素材等

から推測すると、金額に見合うものではありませんでした。

１つのケットは、ポリエステル１００％で１５万円、他の

ケット類もポリエステル混じりの品で各１５万円。

どう考えても、高すぎる！

ローンを使われたのか聞いてみると、現金で払ったとの事

でした。

よく聞いてみるとその女性は軽度の認知症で、７０歳以上。

法改正があり、ローン申し込み者が高齢者の場合、

完済時の年齢が６５歳、７０歳までと設定されているので、

この条件をクリアできなければ、ローンを利用できない事

になっている。

悪質訪販業者は未だに高齢者をターゲットにしている。

許せない！

クーリングオフ期間が過ぎていて、何か対応はされたか聞

いたところ、消費者センターに相談されたらしく、業者と

の仲裁にはいってくれるとの事です。

気をつけましょう！

羽毛ふとんの仕立直し

この時期になりまして、木綿ふとんの打ち直しや羽毛ふとんの仕

立直しなどのリフォームのご注文が増えてきました。

当店は、西尾市初の「羽毛工房」加盟店です。

店内に羽毛ふとん製造機を設置し、オーダーから仕立直しまで、

お客様のご要望に合った羽毛ふとんを、一枚一枚まごころ込めて

お作りしています。

ご希望の方には、ご注文された羽毛ふとんの出来上がる過程を

見学していただいています。

完全個別仕立で、好評をいただいております。

詳しくは、http://www.umoukoubou.com

もしくは「羽毛工房」で検索してください。

※羽毛ふとん仕立て直し/側地交換コースの流れ
羽毛ふとんをお預かりします。（見積もりを出し、ご了承済み。）


側生地を裂き、羽毛を取り出します。





サイクロン式に吸い取り、下にたまった不要な物を取り除きます（除塵）。


※不要な物（シングルサイズでこれだけ出ました。）




取り出した羽毛を新しい側地に投入します。
風合いを見ながら、足し羽毛もします。
※この間にも、除塵を行います。


完成！

※羽毛ふとん仕立て直しの料金

　　

お値打ち！側地交換コース
　 　　　　　　シングル　￥16,800～　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　

おすすめ！羽毛洗浄コース
　 　　　　　　シングル　￥26,800～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各コース足し羽毛料金別途。
　　
　　　

羽毛洗浄コースは、取り出した羽毛を日本に数台しかない

最新鋭ドイツ製羽毛洗浄機で洗浄してから、新しい側地に

投入します。