広島お好み焼きの”みっちゃん総本店”「雅」に行きました

先日広島に行ったわけですが
お昼も遅くなっておなか空いたなぁ～って
そういえば「広島そごう」にみっちゃんがあったよねって思って
行ってきました「みっちゃん総本店」の「雅」
そごう広島店本館の１０階レストラン街にあります


頼んだのはもちろん「イカ天肉玉子そば」です
手際よくちゃっちゃと出来上がっていきます


生地をくるくる


キャベツをドサッ


豚バラをのせてヘラでちょんちょん


手際よくパサッっとひっくりかえし


ここからは写真撮り忘れたので文章で...

焼いてる横でそばを炒めて
その上にさっきのお好みをのせて

その横に玉子をふわって広げて
その上にさらにさっきのそばと重ねたのをのせて

焼けた頃にひっくり返します

ソースをぬりぬり
青のりとかをパサー


っで完成！


味はもちろんいう事なし
美味しいです！

イカ天肉玉子そばは９５０円

ぜひ一度お試しを！