薔薇のフェルゼン伯爵も復活

今朝は今季一番の冷え込みとなりました。

畑は白く、最低気温は3度。もう真冬並みです。

明日は更に冷え込み、2度のようです。

暖かくしてやすみましょう。

地植えしたフェルゼン伯爵に蕾がつきました。

この寒さで咲くのでしょうか？

寒さ対策をしなくてはなりませんね。

収穫の秋、今年のキャベツは出来が良い

夜になり寒さが増してきました。

今季初めてのストーブの始動です。

これから半年少し身体も気分も縮まる季節ですね。

今年のキャベツの出来が良いです。

虫食いもなく綺麗に仕上がりました。

サトイモもまずまずです。

雨が多かったからですね。

今年の白菜は紫にオレンジ、色々栽培です。

寒くなると鍋物が多くなります。

その中でも我が家は白菜鍋が断トツです。

今年は４人家族となり、白菜の栽培数は過去最高です。

種類も多種にわたります。

左は紫、右はオレンジです。

特にオレンジの白菜苗は通常の5倍でした。

紫はサラダに合うようです。

流石に鍋にする気にはなりません。

外葉を剥くと中身はオレンジです。

味も濃いような気がします。

来年も栽培しましょう。

収穫の秋、生姜の収穫です

昨日に続いて少しが風が吹きましたが、陽射しがあったので暖かい一日となりました。

山も少し色づき始めました。


収穫の秋、霜が降りる前に生姜の収穫です。

葉が黄色に変わりました。

去年より収量は少ないですが、まずまずの出来となりました。

早速甘酢漬けにしました。

サツマイモ、今年は猿の餌食になりませんでした

サツマイモを掘り起こしました。

見た目も綺麗で丁度良い大きさです。

こちらは１本のみ。少し大きすぎます。

今年はきっちりと猿対策をしたので餌食になりませんでした。

サツマイモは連作すると甘くなるらしいので、囲いはそのままにしましょう。

来年は大きさのそろったサツマイモを作ってみたいものです。