週末にまたまた、またまた完売してしまいました 一歩己 ですが、
おかげさまで本日入荷しました^_^
明日は定休日ですので、木曜日より
はりきって販売させていただきます^_^
よろしくお願い致します^_^
こんばんは！
添加される日本酒が
千曲市酒乃生坂屋従業員のみなせです。
昨晩から冬らしい寒さが
到来してます。
長野県中部南部地域は
雪が降ったようですが、
千曲市は降っていません。
入荷が待たれておりました、
新政亜麻猫スパークと陽乃鳥が
再入荷しました。
陽乃鳥
７２０ｍｌのみ １７５９円
亜麻猫スパーク
７２０ｍｌのみ １８５２円
ラベルの紙が変わった印象もちました。
添加される日本酒が
オーク樽貯蔵に変更、より上品な貴醸酒の特徴が出ているかと思います。
いずれも本数限定商品と
なりますので
完売の際は御容赦下さい。
明日は定休日となります。
酒乃生坂屋
ドメイヌソガ ヌメロシス
サケエロティック生酛 6号酵母
マグナムサイズが待望の入荷です。
飲食店さまはじめ争奪戦必須です。
完売の際はご容赦ください。
明日は定休日となります。
宜しくお願いします。
やっと寒い冬が来ましたねこんばんは。
楽しい剪定作業と切ない確定申告の境目を過ごしているよだけんです。
「フィリップ パカレ」です！
インポーターは諏訪の野村ユニソンさん。
昨年11月末にはパカレ本人が来日して全国巡りをしていたので、SNS等でご存知の方もいますでしょうか。
私と北川さんもユニソンさん主催のパカレセミナーin諏訪に行ってきました、主催者側さんSNS情報によると全国から諏訪に200名ほども集まったようです。
そりゃ、一番手の届きやすい村名クラスでもレストランで飲んだら一本15,000円はくだらないパカレのワインたちですから、みんな行きたいさ～！！！
正月明けに、さて野村ユニソンさんにワインを発注しようとワインリストを見ましたよ。
美味いけど高いよな～と思いつつも「フィリップ パカレ専用ワインリスト」を覗いてみましたよ、ありましたよ。
幻の「ブルゴーニュ ルージュ」が初入荷です！
15年以上前からワインの仕入れをしておりますが、こんなにパカレのブルゴーニュ ルージュを仕入れられたことはありません。
フィリップ パカレ
・ブルゴーニュ アリゴテ 2016年
6000円税別
※一番手頃な白ワインはパカレ節炸裂のアリゴテです、2016年白はめちゃくちゃにしてくれるほど美味いです！
・ブルゴーニュ ルージュ 2013年
5800円税別
※最も手頃で親しみやすいゆえに超絶人気で日本ではなかなかお目にかかれなかった幻ワインです、2013年はいわゆるパカレらしくスルスル旨い！
・ブルゴーニュ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2013年
7300円税別
※樹齢60年以上の、しかもヴォーヌ ロマネ内のぶどうで仕込まれたワイン、こちらもスル旨な2013年。
・ブルゴーニュ ルージュ 2014年
5800円税別
※2014年は酸が秀逸なので古典的ブルゴーニュ好きにはたまりません、今まさに飲み頃！買い！！
・ブルゴーニュ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2015年
6800円税別
※スケール大きく濃密な2015年はポテンシャル充分です、熟成向きと思われます。
これぞ！と思える上級ワインも並びました。
フィリップ パカレ
・ヴォーヌ ロマネ 2014年
14400円税別
※ブルゴーニュワインのど真ん中です、野村ユニソンさんからは2014年しかもう仕入れられません。。。
・ポマール 2016年
10600円税別
※パカレ入門と言えばポマール！入手しやすさと親しみやすさで定番人気、個人的に2016年ブルゴーニュは当たりと感じています～めちゃくちゃオススメ♡
・サントーバン プルミエ クリュ レ ミュルジェ ダン ド シアン 2014年
12000円
※諏訪セミナーにて腰が砕けた感動の白ワイン、2014年白は生産者が口を揃えて唸るほどのイイ年！
もっと書きたいことがありますが時間いっぱいとなりました。
店頭に、ワインと並べて一枚の写真を飾りました。
衝撃かつ伝説のショットと思われます、ぜひご覧ください^^
ではでは
よだけん
こんばんは！
写楽純米吟醸無濾過生
千曲市酒乃生坂屋従業員の
みなせです。
ポツポツと雪が降ってきました。
明日は積もるかな〜？
写楽純米吟醸無濾過生
１８００ｍｌ ３４００円
７２０ｍｌ １７００円
（税別）
写楽純米吟醸の
写楽純米吟醸の
冬季限定バージョンは
初しぼり→無濾過本生で
最後となります。
入荷本数が限られておりますので
完売の際は御容赦下さい。
酒乃生坂屋