↑ 京都 「南禅寺 順正」 に行ってきました。広い庭が見事！
もう１週間前ですが、８/２６土曜日に、友達８人で京都へお昼を食べに。
湯豆腐で有名なこの料亭も、さすがに夏場の閑古鳥対策か、お昼の盛りだくさんなコース（雲水料理）が１万円から！（ネットなら９０００円～）
予約なら、庭を望めるゆったりしたお座敷で、風流にいただけます。
（しかも、私たちは、友達のつてで、半額５０００円という超割安！）
ここは、おすすめ。
夏に湯豆腐？と思うかもしれませんが、湯豆腐は、ほんの１品。
それにクーラーのよく効いたお座敷で、庭の緑を見ながらですから、何の違和感もなし。
せっかくなので、ちょっとご紹介。 ５品ばかり抜けていますが。
↑ 先附 口取り 向付
手前の八寸五種盛りがどれも美味！
特に八寸中央はフォアグラがあしらってあって、とろける～。
先附は、かぼちゃ（南京羹）ですが、裏ごしして冷やし固めてあり、なめらか・鮮やか。
もちろん、お刺身は新鮮。とろ、しまあじ、鯛。みな、大好き。
↑ 温物
湯豆腐の桶。エントツに備長炭が入っていて、ずっと熱々。
絹ごしと木綿の２種がたっぷり。
次の吸い物、炊合せなど、抜けております。
ここらへんから、やや宴会モードに入りつつあり、写真撮るの忘れたあ！
なにしろ、３０分遅れた友達のおかげで、先にビール飲んでたしね。
炊合せもきれいに作ってあったのになあ。
そや、お吸い物には、初物のちび松茸も入っていた。
↑ 焼き物
福子（ふっこ：スズキの出世前）、鰻八幡巻、すだち釜の鮎うるか和え
↑ 三色田楽
これは、半分残せばよかった。おなかにたまりすぎ！
↑ 酢の物。
一瞬、デザート？と思ってしまう、華やかな酢の物。
黄色味がかった白い玉は、イカ。奥には、お約束のハモです。
手前の赤いのはトマト。
お酢は、ほんのりほのか。
このあとは、止め椀、しょうがごはん、水物ですが、またしても、撮るの忘れちゃった。
田楽のせいで、デザートは半分食べられず！
↑ これも敷地の中。
庭を惜しみながら、このあとは哲学の道から慈照寺銀閣へ。
ま、こうやって、京都のお昼はなかなか優雅だったわけです。（暑かったけど！）
そのころ、我が家では！
カヴァ（スパークリングワイン）爆破事件が勃発していたのだった。
クローゼットに潜むこいつのせい。
ぐちゃぐちゃのクローゼットが、さらにぐっちゃぐちゃ！
↓
ま、しかし、ほんとに、かわいそうなことをしました。
彼のノミの心臓は、破れそうになったんじゃないかな。
近く？にそういう所あると良いですね。
一日中そこでグウタラしてみたい。
さすがに食べ物の紹介がうまいですねぇ♪
思わず、ふむふむ！食べてみたい！となりますネ♪合わせるのは日本酒でしょうか？
大吟醸ならワインみたいな感じだよね？！
近いとは言えないけど、でも1時間で京都に行けるってのは、やっぱり幸せかな？
だけど！ １０数年前は、ここで債権回収してたんやで～。
東北も、いいところはいっぱいあるでしょう？
私は青森へ出張したとき、なにげなーく入ったお店、美味しかったよ！ 姫竹が今も忘れられないわん。
東北は食文化が違うって感じだったなー。
お酒は、初めはビール。遅れてきたバカ夫婦がいたので、それを待つ間にジョッキ２杯。
でも、お料理がかなり美味しい！とわかって、ビールはやめて、ぬる燗に。
最近、燗に戻ってるの。昔は吟醸酒だったんだけど、ワインを飲むにつれ、甘ったるくて飲めなくなったんだよねー。
それが、３、４年前、ふと燗酒を飲んだら、行ける！
和食にはこれやで～！って感じ。
はっきり言って値段的には吟醸酒よりはるかに安いのよ。でも、関係ないね。和食には酒！
ま、たくさんは飲めないけどね～。