2015年１２月２０日（日）
お天気にも恵まれ、横浜市羽沢区の小澤農園さんにて大根収穫イベントを行いました★
小澤さん夫妻は愛情こめてお野菜を育てていらっしゃいます。
↑生産者の小澤さん夫妻
この日は美人３姉妹もお手伝いで参加してくれました。
小澤さんから説明を聞いてから・・・
まずは抜きやすい青首大根を収穫。
上部は土からニョキっと出ているので幼児でも抜けますが、葉も入れると背丈より長いですね。
そして、大人は大きな中太大根にも挑戦★こちらは三浦大根のように大きくて下部の方が太くなっています。
一緒に挑戦した小学生は楽しそうに一苦労していました。
そして、希望者は色鮮やかな紅くるり、紅芯大根も収穫。
小ぶりですが、断面は見事な紅色で、酢漬けにすると更に発色します。
そして、町内会館に移動して・・・
小澤さんや管理栄養士から大根についてお話したり、大根の部位別食べ比べをして・・・
大根づくしのランチを召し上がっていただきました。
メニューは
菜飯おにぎり 大根ポタージュ マーボー大根 紅くるりのユズ漬物
皆さん「美味しい♪」と言っておかわりもしてくださり、良かったです。
大きな大根でも困らずに美味しく食べていただけるように、ランチ以外のメニューものっている
大根レシピをお渡ししました。
更に大きなブロッコリーと葉野菜のお土産つき。
今年は暖冬のため、例年よりどんどん野菜が大きくなっているそうです。
もっとお伝えしたいことはあったのですが、バスの時間があり、予定どおりの時間に終了しました。
「はまふぅどコンシェルジュ」でつながったメンバーが昨年開催した企画を、今回は場所を変えて再現しました。
小澤さん始め、メンバーも参加者やスタッフとして協力してくれたおかげで、皆さんに喜んでいただけました。
自然の恵み、皆さんに感謝です★
覚書↓
日時：2015年12月20日（日） ※雨天２７日（日）に順延
定員：20名
参加費：大人 ￥1,000（大根２本・葉野菜２種・軽食）
小学生 ￥300（大根１本・軽食）※幼児無料
≪スケジュール≫
相鉄線上星川駅改札10：10集合（※トイレは済ませておきましょう）
10：29発のバスに乗車（神奈中バス121系統・新横浜駅行・乗車8分）→高山バス停下車→畑へ移動（徒歩５分）→
11：00～11：30収穫体験→町内会館へ移動（徒歩８分）→軽食・管理栄養士より大根のお話→
12：50町内会館出発→13：08のバスに乗車（上星川13：16着）
服装・持ち物：汚れてもよい服装・軍手・飲み物・参加費と交通費
申込み・問合せ先：生きるのねっこ 中庄さとり