宮古島in池間島 永住生活

現役を引退して還暦からの人生第二章
宮古島in池間島での永住生活を公開! 

いわし

2009-08-11 07:44:08 | 島の暮らし
宮古島の「いわし」 まるまる太っています 最近魚のさばきも少し慣れてきました
ウロコを取ってお腹を切ります
 





お腹を切ったら エラをつまんで 引っ張ると エラも内臓も全部取れます
 





水で洗って 出来上がり 簡単!
 




昨日(8/10) 私たち二人の夕食はいわしの煮付けとゴーヤーチャンプルーで美味しくいただきました
デザートにドラゴン ビールにゴーヤーチャンプルーは夏の暑さには最高! 
 
 


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3 コメント

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美味しそう (diving47)
2009-08-11 16:54:57
いわし美味しそう
13日から家族で伊豆半島へ旅行です。
海の幸が楽しみです。
Yさんが会う旅に宮古にいきたいといってますよ
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おいしそうですね (アップル)
2009-08-11 18:39:08
おいしそう、私は山国育ちで だいぶ前ですがとれたてのサバを食べてこんなに捕れたてはおいしいものかと 驚きました
さぞおいしい事でしょう
機会が有ったら是非一回行きたいです。
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Unknown (ブーゲンビリア)
2009-08-12 07:55:26
アップルさんへ
一度是非お越し下さい 美味しい宮古島のお魚を食べにきてくださいね。


diving47さん
YさんてPCの得意の人ですか?
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