干し柿。

１１月１９日

昨日収穫した柿を、娘２人と孫と私たち５人がかりで何とか、ピーラーで剥いて干し柿にすることが出来ました。約半日以上の作業でした。ある程度固くなるのは年が明けてからになると思います。人によって柔らかい干し柿を好む人もいるので、固まりの程度によって分けようかと思います。