ゆず。

８月３１日

うどんやそばの薬味として今の時期はみよが、ゆずが欠かせません、入れると入れないでは味が全然違います。自宅の玄関先の庭には２２年前、仕事師の方から頂いたかなり大きなゆずの木があります。頂いた時は５０ｃｍくらいでしたが、現在では３ｍくらいに成長しています。ゆずの木は本ゆずではなく一才ゆずの木です。本ゆずはなかなか実が取れませんが、一才ゆずはかなり早くから収穫できます。かなり小ぶりです。



鈴なりのゆずの木です。