今日はなぜかお料理ブログ(▼皿▼)Ψ
千切りマニア&野菜おたくのあたし。
最近のMYブーム「コールスロー」のレシピです。
キャベツ 1/2個
ニンジン 1本
タマネギ 1/2個
オリーブ油 大さじ2
酢 大さじ1~2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
タマネギは薄くスライスして水にさらす
ニンジンは細く千切り
キャベツも千切り
![RIMG0873.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/96/3be1596bb390f00e20d82ac790342afa.jpg)
しっかり水分をしぼったタマネギとニンジン、キャベツをボールに入れ
オリーブ油をふりかけて手でしっかりまぜます。
(もみこむ感じかな)
酢、砂糖、塩を混ぜたものも入れて混ぜあわせ、冷蔵庫で冷やせばできあがり!
![RIMG0875.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/96/a429a952eaa2d817cb82f62285eb85aa.jpg)
コツは、野菜の水をしっかり切ること、
おいしいお酢を使うこと、かな?
ちなみに、うちは村山醸造の「千鳥酢」です^^
暑くて食欲落ちても、お酢のうまみであっさり食べられます
朝食やお弁当、なんにでも付け合わせて。
あたしは、サラダだけでもOK(^皿^
![RIMG0807.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/71/cb6a8e48deaceee5868b3b5f2dd1b3d8.jpg)
土曜日の夜、好きな音楽かけながら
千切りに没頭って、暗いか(^皿^
この分量であたしの1週間分!
(上はポテトサラダの作り置き^^)
![RIMG0850.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/20/8d56b68c2485b7a40ec7be349c9cba51.jpg)
オリーブ油を混ぜたところでワンズにおすそ分け(タマネギ抜きです、もちろん)
やんとルは食べるけど、親分はぷいっ!だってさ><
やんやん、満腹の図(^^;;
![RIMG0891.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b3/96d15c6b0d8db69cd99a6293b73a3192.jpg)
暑い夏もしっかり食べて元気に、ね♪
千切りマニア&野菜おたくのあたし。
最近のMYブーム「コールスロー」のレシピです。
キャベツ 1/2個
ニンジン 1本
タマネギ 1/2個
オリーブ油 大さじ2
酢 大さじ1~2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
タマネギは薄くスライスして水にさらす
ニンジンは細く千切り
キャベツも千切り
![RIMG0873.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/96/3be1596bb390f00e20d82ac790342afa.jpg)
しっかり水分をしぼったタマネギとニンジン、キャベツをボールに入れ
オリーブ油をふりかけて手でしっかりまぜます。
(もみこむ感じかな)
酢、砂糖、塩を混ぜたものも入れて混ぜあわせ、冷蔵庫で冷やせばできあがり!
![RIMG0875.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/96/a429a952eaa2d817cb82f62285eb85aa.jpg)
コツは、野菜の水をしっかり切ること、
おいしいお酢を使うこと、かな?
ちなみに、うちは村山醸造の「千鳥酢」です^^
暑くて食欲落ちても、お酢のうまみであっさり食べられます
朝食やお弁当、なんにでも付け合わせて。
あたしは、サラダだけでもOK(^皿^
![RIMG0807.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/71/cb6a8e48deaceee5868b3b5f2dd1b3d8.jpg)
土曜日の夜、好きな音楽かけながら
千切りに没頭って、暗いか(^皿^
この分量であたしの1週間分!
(上はポテトサラダの作り置き^^)
![RIMG0850.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/20/8d56b68c2485b7a40ec7be349c9cba51.jpg)
オリーブ油を混ぜたところでワンズにおすそ分け(タマネギ抜きです、もちろん)
やんとルは食べるけど、親分はぷいっ!だってさ><
やんやん、満腹の図(^^;;
![RIMG0891.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b3/96d15c6b0d8db69cd99a6293b73a3192.jpg)
暑い夏もしっかり食べて元気に、ね♪